بودرة السحلب
Serves 1
Directions
- 1أضيفي نصف كوب من النشا إلى وعاء.
- 2أضيفي كوب من دقيق الأرز إلى الوعاء.
- 3أضيفي كوب من اللبن البودرة إلى الوعاء.
- 4أضيفي كوب من الكريم شانتيه (بدون سكر) إلى الوعاء.
- 5انخلي كوب من السكر البودرة فوق المكونات في الوعاء للتخلص من الكتل.
- 6أضيفي ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة إلى الوعاء.
- 7أضيفي نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- 8أضيفي ملعقتين كبيرتين من السمسم المحمص.
- 9أضيفي ملعقتين كبيرتين من الفول السوداني المجروش أو المطحون خشناً.
- 10اخلطي جميع المكونات الجافة جيداً.
- 11ضعي البودرة في برطمان زجاجي نظيف ومعقم وجاف.
- 12لتحضير السحلب، ضعي كوباً من اللبن أو الحليب في إبريق.
- 13أضيفي ملعقتين كبيرتين من بودرة السحلب إلى اللبن.
- 14قلبي السحلب مع اللبن جيداً على البارد.
- 15ضعي الإبريق على نار متوسطة واستمرّي في التقليب حتى يغلي اللبن ويبدأ في الثقل.
- 16اسكبي السحلب الجاهز في كوب التقديم.
- 17يمكن تزيين السحلب برشة قرفة أو جوز الهند أو مكسرات أو فول سوداني حسب الرغبة.
Ingredients
- 0.5 كوب نشا
- 1 كوب دقيق الأرز
- 1 كوب لبن بودرة
- 1 كوب كريم شانتيه
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة
- 0.5 كوب جوز الهند الناعم
- 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
- 2 ملعقة كبيرة فول سوداني مجروش
- 1 كوب لبن / حليب
Equipment
وعاءمصفاةمضرب يدويملعقةبرطمان زجاجيإبريق
Tips
- يمكن استخدام كوب صغير أو كبير لجميع المقادير حسب الكمية المرغوبة.
- يمكن إضافة الزبيب أو أي نوع من المكسرات المفضلة.
- يمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة الشخصية.
- يمكن تقديم السحلب كما هو أو بتزيينه برشة قرفة ومكسرات وجوز الهند.