Hähnchen Sommerrollen

30m
Serves 10
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Directions

  1. 1Hähnchen anbraten.
  2. 2Hähnchen kleinschneiden.
  3. 3Hähnchen in eine Schüssel geben.
  4. 4Eisbergsalat, Karotten und Frühlingszwiebeln dazugeben.
  5. 5Knoblauch, Sesam, Sojasauce und Süß-Sauer-Soße hinzufügen.
  6. 6Alles gut vermengen.
  7. 7Das Reispapier einweichen.
  8. 8Das Reispapier befüllen.
  9. 9Das Reispapier straff einrollen.
  10. 10Die Rollen auf ein Blech legen.
  11. 11Die Rollen leicht mit Öl bestreichen.
  12. 12Die Rollen bei 180°C Ober-/Unterhitze für dreißig Minuten backen.

Ingredients

  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 100 g Eisbergsalat
  • 300 g Karotten
  • 30 g Frühlingszwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Sesam
  • 30 ml Sojasauce
  • 50 ml Süß-Sauer-Soße
  • 10 Blatt Reispapier
  • 3 ml Öl zum Bestreichen

Equipment

MesserSchneidebrettSchüsselBackblechBackpapierOfen

Tips

  • Perfekt für stressfreie, eiweißreiche Tage.