Pate de ficat de pui făcut în casă

65 mins
Serves 5
instagram.com

Directions

  1. 1Nu mai cumpăra pateu până nu vezi cât de simplu și rapid se face acasă.
  2. 2Nu mai cumpăra pateu până nu vezi cât de simplu și rapid se face acasă.
  3. 3Nu mai cumpăra pateu până nu vezi cât de simplu și rapid se face acasă.
  4. 4Taie morcovul rondele.
  5. 5Taie morcovul rondele.
  6. 6Taie morcovul rondele.
  7. 7Taie ceapa.
  8. 8Taie ceapa.
  9. 9Taie ceapa.
  10. 10Taie ardeiul.
  11. 11Taie ardeiul.
  12. 12Taie ardeiul.
  13. 13Curăță și taie mărul.
  14. 14Curăță și taie mărul.
  15. 15Curăță și taie mărul.
  16. 16Pune toate legumele, ficatul și condimentele într-un vas termorezistent.
  17. 17Pune toate legumele, ficatul și condimentele într-un vas termorezistent.
  18. 18Pune toate legumele, ficatul și condimentele într-un vas termorezistent.
  19. 19Acoperă vasul cu hârtie de copt și bagă-l la cuptorul preîncălzit la 185 grade Celsius pentru 35 de minute.
  20. 20Acoperă vasul cu hârtie de copt și bagă-l la cuptorul preîncălzit la 185 grade Celsius pentru 35 de minute.
  21. 21Acoperă vasul cu hârtie de copt și bagă-l la cuptorul preîncălzit la 185 grade Celsius pentru 35 de minute.
  22. 22După ce se răcește, pune compoziția în vasul unui blender.
  23. 23După ce se răcește, pune compoziția în vasul unui blender.
  24. 24După ce se răcește, pune compoziția în vasul unui blender.
  25. 25Adaugă trei ouă fierte tari și o lingură de unt.
  26. 26Adaugă trei ouă fierte tari și o lingură de unt.
  27. 27Adaugă trei ouă fierte tari și o lingură de unt.
  28. 28Blenduiește compoziția până obții o pastă omogenă.
  29. 29Blenduiește compoziția până obții o pastă omogenă.
  30. 30Blenduiește compoziția până obții o pastă omogenă.
  31. 31Împarte pateul rezultat în patru-cinci boluri.
  32. 32Împarte pateul rezultat în patru-cinci boluri.
  33. 33Împarte pateul rezultat în patru-cinci boluri.
  34. 34Sigilează pateul cu unt topit.
  35. 35Sigilează pateul cu unt topit.
  36. 36Sigilează pateul cu unt topit.
  37. 37Pune deasupra niște boabe de piper.
  38. 38Pune deasupra niște boabe de piper.
  39. 39Pune deasupra niște boabe de piper.
  40. 40Bagă la frigider pentru jumătate de oră.
  41. 41Bagă la frigider pentru jumătate de oră.
  42. 42Bagă la frigider pentru jumătate de oră.
  43. 43Rezultatul este unul delicios.
  44. 44Rezultatul este unul delicios.
  45. 45Rezultatul este unul delicios.
  46. 46Nu uita să mă urmărești pentru mai multe alte rețete delicioase și sănătoase!
  47. 47Nu uita să mă urmărești pentru mai multe alte rețete delicioase și sănătoase!
  48. 48Nu uita să mă urmărești pentru mai multe alte rețete delicioase și sănătoase!

Ingredients

  • 500 g ficat de pui curățat
  • 500 g ficat de pui curățat
  • 500 g ficat de pui curățat
  • 1 măr
  • 1 măr
  • 1 măr
  • 1 morcov mediu
  • 1 morcov mediu
  • 1 morcov mediu
  • 1 ceapă
  • 1 ceapă
  • 1 ceapă
  • 1 ardei gras
  • 1 ardei gras
  • 1 ardei gras
  • 0.5 căpățână de usturoi (căței întregi, în coajă)
  • 0.5 căpățână de usturoi (căței întregi, în coajă)
  • 0.5 căpățână de usturoi (căței întregi, în coajă)
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 linguriță boia afumată
  • 1 linguriță boia afumată
  • 1 linguriță boia afumată
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță ierburi aromatice (rozmarin, oregano, busuioc uscat sau mix mediteranean)
  • 1 linguriță ierburi aromatice (rozmarin, oregano, busuioc uscat sau mix mediteranean)
  • 1 linguriță ierburi aromatice (rozmarin, oregano, busuioc uscat sau mix mediteranean)
  • după gust Sare
  • după gust Sare
  • după gust Sare
  • după gust piper
  • după gust piper
  • după gust piper
  • 3 ouă fierte tari
  • 3 ouă fierte tari
  • 3 ouă fierte tari
  • 1 lingură unt
  • 1 lingură unt
  • 1 lingură unt
  • 1 lingură unt pentru sigilare
  • 1 lingură unt pentru sigilare
  • 1 lingură unt pentru sigilare

Equipment

cuțittocătorstrecurătoarevas termorezistenthârtie de coptrobot de bucătăriebolurilinguriță

Tips

  • Nu uita să salvezi rețeta.
  • Ficatul este considerat un super aliment datorită densității sale nutritive.