Люля-кебаб по-домашнему
Directions
- 1Взять 1 кг фарша, добавить 2 натертых на крупной терке картошки, 2 измельченных репчатых лука, 2 оранжевых морковки, мелко нарезанный болгарский перец, любимой зелени, добавить чайную ложечку соли и пол чайной ложки черного молотого перца.
- 2Добавить несколько зубчиков чеснока пропущенных через пресс и добавить 2 куриных яйца.
- 3Хорошенечко рукой отбить весь фарш.
- 4Выложить на противень, смазанный растительным маслом.
- 5Сделать такие крупные добротные котлетки весом примерно 200 грамм.
- 6Украсить ложечкой и сделать красивый рисунок.
- 7Запечь в духовке примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.
- 8Подаем с маринованным лучком и зеленью.
Ingredients
- 1 кг фарша
- 2 картошки
- 2 репчатого лука
- 2 морковки
- 1 болгарский перец
- 1 любимой зелени
- 1 чайная ложка соли
- 0.5 чайная ложка черного молотого перца
- 1 зубчиков чеснока
- 2 куриных яйца
- 1 растительного масла
- 1 маринованный лук
- 1 зелень
Equipment
bowlgraterknifepressbaking sheetoven