Gibanica sa sirom

25m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1U činiju dodajte 450 grama sira.
  2. 2Dodajte tri jajeta.
  3. 3Dodajte soli po ukusu.
  4. 4Dodajte 1.5 kašičicu praška za pecivo.
  5. 5Promešajte sve.
  6. 6Dodajte 1 dcl mleka.
  7. 7Dodajte 80 ml ulja i promešajte.
  8. 8U šolju sipajte kiselu vodu i ulje.
  9. 9Nauljite pleh.
  10. 10Stavite jednu koru, poprskajte je smesom kisele vode i ulja, pa drugu koru.
  11. 11Ostavite dve ili tri kore sa strane.
  12. 12Uzimajte koru po koru, gužvajte, umačite u smesu i stavite u pleh.
  13. 13Ostatak kora poređajte gore.
  14. 14Preklopite krajeve.
  15. 15Poprskajte mešavinom vode i ulja.
  16. 16Upotrebite dve kore koje ste ostavili sa strane da poklopite pitu.
  17. 17Dodajte 1-2 kašičice mešavine vode i ulja.
  18. 18Premažite.
  19. 19Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta.
  20. 20U činiju u kojoj je bio fil, dodajte jedno jaje, izmutite ga, dodajte malo mleka i malo ulja.
  21. 21Prelijte preko pite.
  22. 22Premažite.
  23. 23Dodajte susam.

Ingredients

  • 450 g sira
  • 3 jaja
  • 1 soli
  • 1.5 kašičica prašaka za pecivo
  • 1 dcl mleka
  • 80 ml ulja
  • 500 g gotovih kora
  • 1 susam
  • 1 jaja
  • 1 mleka
  • 1 ulja

Equipment

činijuviljuškuplehčetkicu za premazivanje