Domowy śledź w zalewie pomidorowej

5 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Przygotować zalewę: do garnka wlać szklankę wody, pół szklanki octu, pół szklanki oleju, kopiastą łyżkę soli, 3 łyżki cukru, 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki koncentratu pomidorowego i 4 łyżki ketchupu. Dodać przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie i łyżkę ziół prowansalskich.
  2. 2Przygotować zalewę: do garnka wlać szklankę wody, pół szklanki octu, pół szklanki oleju, kopiastą łyżkę soli, 3 łyżki cukru, 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki koncentratu pomidorowego i 4 łyżki ketchupu. Dodać przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie i łyżkę ziół prowansalskich.
  3. 3Przygotować zalewę: do garnka wlać szklankę wody, pół szklanki octu, pół szklanki oleju, kopiastą łyżkę soli, 3 łyżki cukru, 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki koncentratu pomidorowego i 4 łyżki ketchupu. Dodać przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie i łyżkę ziół prowansalskich.
  4. 4Pokroić cebulę i dodać do zalewy.
  5. 5Pokroić cebulę i dodać do zalewy.
  6. 6Pokroić cebulę i dodać do zalewy.
  7. 7Zagotować zalewę.
  8. 8Zagotować zalewę.
  9. 9Zagotować zalewę.
  10. 10Z kilograma zielonego śledzia oderwać skórkę i pokroić na mniejsze kawałki.
  11. 11Z kilograma zielonego śledzia oderwać skórkę i pokroić na mniejsze kawałki.
  12. 12Z kilograma zielonego śledzia oderwać skórkę i pokroić na mniejsze kawałki.
  13. 13Dodać śledzie do zagotowanej zalewy i delikatnie wymieszać.
  14. 14Dodać śledzie do zagotowanej zalewy i delikatnie wymieszać.
  15. 15Dodać śledzie do zagotowanej zalewy i delikatnie wymieszać.
  16. 16Gotować na małym ogniu przez 5 minut.
  17. 17Gotować na małym ogniu przez 5 minut.
  18. 18Gotować na małym ogniu przez 5 minut.
  19. 19Przekładać do słoika, gdy ostygnie włożyć do lodówki na 24 godziny.
  20. 20Przekładać do słoika, gdy ostygnie włożyć do lodówki na 24 godziny.
  21. 21Przekładać do słoika, gdy ostygnie włożyć do lodówki na 24 godziny.

Ingredients

  • 1 szklanka woda
  • 1 szklanka woda
  • 1 szklanka woda
  • 0.5 szklanki ocet
  • 0.5 szklanki ocet
  • 0.5 szklanki ocet
  • 0.5 szklanki olej
  • 0.5 szklanki olej
  • 0.5 szklanki olej
  • 1 kopiasta łyżka sól
  • 1 kopiasta łyżka sól
  • 1 kopiasta łyżka sól
  • 3 łyżki cukier
  • 3 łyżki cukier
  • 3 łyżki cukier
  • 2 łyżki sos sojowy
  • 2 łyżki sos sojowy
  • 2 łyżki sos sojowy
  • 4 łyżki koncentrat pomidorowy
  • 4 łyżki koncentrat pomidorowy
  • 4 łyżki koncentrat pomidorowy
  • 4 łyżki ketchup
  • 4 łyżki ketchup
  • 4 łyżki ketchup
  • 0.75 liście laurowe
  • 0.75 liście laurowe
  • 0.75 liście laurowe
  • 1 kilka kuleczek ziele angielskie
  • 1 kilka kuleczek ziele angielskie
  • 1 kilka kuleczek ziele angielskie
  • 1 łyżka zioła prowansalskie
  • 1 łyżka zioła prowansalskie
  • 1 łyżka zioła prowansalskie
  • 4 cebula
  • 4 cebula
  • 4 cebula
  • 1 kg śledzie zielone
  • 1 kg śledzie zielone
  • 1 kg śledzie zielone

Equipment

garneknóżłyżkasłoik