Sajtos pogácsa
Directions
- 1A liszthez hozzáadjuk a sót, a puha vajat, a tejfölt, a tojások sárgáját, a cukros langyos tejben felfuttatott élesztőt és a reszelt sajtot.
- 2Géppel simára dagasztjuk, majd lefedve egy órát kelesztjük.
- 3A megkelt tésztát kinyújtjuk, feltekerjük, mint a csigát, a két végeit középre hajtjuk, megfordítjuk, és végül egy ujjnyi vastagra kinyújtjuk.
- 4A tetejét megkenjük egész tojással és reszelt sajttal megszórjuk.
- 5Tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- 6Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 20 percig sütjük.
Ingredients
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 25 g élesztő
- 12 dkg reszelt sajt
- 1 teáskanál cukor
- 4 kávéskanál só
- 20 dkg tejföl
- 1 dl tej
- 2 tojássárgája
- 1 egész tojás
Equipment
gépsütőpogácsaszaggató
Tips
- A megkelt tésztát kinyújtás után feltekerjük, mint a csigát, a két végeit középre hajtjuk, megfordítjuk, és végül egy ujjnyi vastagra nyújtjuk ki.
Related recipes
Зелёный ролл: огуречные ПП-роллы без риса
Other · Appetizer10m
Przekąska z jajek i ciasta francuskiego
Other · Appetizer
Mini kanapeczki Cezar
Other · Appetizer5m
Soso Ya Mwamba
Other · Appetizer
Chiftele de ficat de pui
Other · Appetizer10m
Chifteluțe de mere
Other · Appetizer25m
Aardappelkroketjes (Duchesse Puree)
Other · Appetizer
Сочнейшие чебуреки
Other · Appetizer
Pate de ficat de pui făcut în casă
Other · Appetizer1h 5m
ВОЗДУШНЫЕ БЕЛЯШИ
Other · Appetizer
Печеные перчики, наполненные нежным муссом из разных видов сыра
Other · Appetizer30m
Pkhali de Espinafre
Other · Appetizer