Empanadas Venezolanas
Directions
- 1Agregar el agua tibia a un bol.
- 2Agregar el agua tibia a un bol.
- 3Agregar el agua tibia a un bol.
- 4Agregar una pizca de sal.
- 5Agregar una pizca de sal.
- 6Agregar una pizca de sal.
- 7Agregar la harina de maíz precocida poco a poco, removiendo hasta que se forme una masa.
- 8Agregar la harina de maíz precocida poco a poco, removiendo hasta que se forme una masa.
- 9Agregar la harina de maíz precocida poco a poco, removiendo hasta que se forme una masa.
- 10Tapar la masa y dejar reposar durante 5 minutos.
- 11Tapar la masa y dejar reposar durante 5 minutos.
- 12Tapar la masa y dejar reposar durante 5 minutos.
- 13Mientras tanto, rallar el queso.
- 14Mientras tanto, rallar el queso.
- 15Mientras tanto, rallar el queso.
- 16Amasar la masa con el queso rallado hasta obtener una masa suave y manejable.
- 17Amasar la masa con el queso rallado hasta obtener una masa suave y manejable.
- 18Amasar la masa con el queso rallado hasta obtener una masa suave y manejable.
- 19Sobre una superficie enmantequillada, extender la masa en forma de círculos.
- 20Sobre una superficie enmantequillada, extender la masa en forma de círculos.
- 21Sobre una superficie enmantequillada, extender la masa en forma de círculos.
- 22Colocar una cucharada de queso en el centro de cada círculo de masa.
- 23Colocar una cucharada de queso en el centro de cada círculo de masa.
- 24Colocar una cucharada de queso en el centro de cada círculo de masa.
- 25Doblar la masa por la mitad formando una media luna y sellar los bordes.
- 26Doblar la masa por la mitad formando una media luna y sellar los bordes.
- 27Doblar la masa por la mitad formando una media luna y sellar los bordes.
- 28Freír las empanadas en aceite de girasol caliente hasta que estén doradas y crujientes.
- 29Freír las empanadas en aceite de girasol caliente hasta que estén doradas y crujientes.
- 30Freír las empanadas en aceite de girasol caliente hasta que estén doradas y crujientes.
- 31Servir las empanadas con una salsa de ajo.
- 32Servir las empanadas con una salsa de ajo.
- 33Servir las empanadas con una salsa de ajo.
Ingredients
- 1.5 taza agua
- 1.5 taza agua
- 1.5 taza agua
- 1.5 taza harina de maiz precocida
- 1.5 taza harina de maiz precocida
- 1.5 taza harina de maiz precocida
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 220 g queso tierno de vaca
- 220 g queso tierno de vaca
- 220 g queso tierno de vaca
- 1 aceite de girasol
- 1 aceite de girasol
- 1 aceite de girasol
Equipment
bowlmeasuring cupspoongraterplastic bagplatefrying pan