Directions
- 1چاربڑے سائز کے آلو کو چھیل کر کٹ کر لیں۔
- 2ایک ساس پین میں ڈال کر اتنا پانی ڈالیں کہ یہ ڈوب جائیں۔
- 3انہیں میڈیم فلیمم پر ابال لیں۔
- 4ابالنے کے بعد باہر نکال کر میش کرلیں۔
- 5اگر آپ کے پاس میشنگ ٹول نہیں ہے تو پہلے انہیں ٹھنڈا کرلیں پھر ہاتھوں سے میش کیجیے۔
- 6اب اس میں آدھا چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ سفید پاپڑ پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ نمک، ایک چوتھائی چائے کا چمچ سیاہ پاپڑ پاؤڈر اور ایک چائے کا چمچ میدہ شامل کریں۔
- 7اچھی طرح مکس کرکے رکھ دیں۔
- 8چھ سو گرام چکن کو ساس پین میں ڈال کر دو کپ پانی، آدھا چائے کا چمچ نمک اور آدھا چائے کا چمچ کُٹا ہوا سیاہ پاپڑ ڈال کر ابال لیں۔
- 9چکن اچھی طرح ابل جانے کے بعد اس کی یخنی کو الگ کرلیں۔
- 10چُری کی مدد سے چکن کو کٹ کرلیں اور موٹا موٹا گرائنڈ کرلیں۔
- 11ایک ساس پین میں ایک ٹیبل سپون بٹر کو پگھلائیں۔
- 12اس میں آدھا کپ کُٹا ہوا پیاز ڈالیں۔
- 13میڈیم فلیمم پر پکائیں۔
- 14اس میں ایک کپ کُٹا ہوا ہری مرچ ڈالیں۔
- 15ایک سے دو منٹ کے لیے بھون لیں۔
- 16اب اس میں آدھا کپ ابلا ہوا مکئی ڈال کر دو منٹ کے لیے سوٹے کریں۔
- 17ان سب کو ایک بڑے پیالے میں ڈال دیں۔
- 18گرائنڈ کیا ہوا چکن بھی شامل کریں۔
- 19اب اس میں مصالحہ شامل کریں: آٹھ ٹیبل سپون پیزا ساس، آدھا چائے کا چمچ پاپریکا پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ سیاہ پاپڑ پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ کُٹا ہوا مرچ، آدھا چائے کا چمچ چکن پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ سفید پاپڑ پاؤڈر اور ایک چوتھائی چائے کا چمچ نمک۔
- 20اچھی طرح سب کو مکس کریں۔
- 21اس میں ڈیڑھ کپ چیز شامل کریں۔
- 22اب دو انڈوں کو پھینٹ کر رکھ لیں۔
- 23چار بریڈ کے سلائسز لیں اور ان کی ایجز کو کاٹ لیں۔
- 24انہیں پانی میں ڈپ کریں اور ہاتھوں سے نچوڑ لیں۔
- 25ایک ٹیبل سپون فِلنگ میٹریل ڈال کر کچوری کی شکل میں بند کرلیں۔
- 26اسی طرح میشڈ آلو کا بھی ایک چھوٹا سا پوری بنا کر اس میں فِلنگ ڈال کر اوپر سے ڈھانپ لیں۔
- 27میدے، انڈے اور بریڈ کرمبس کی کوٹنگ کرلیں۔
- 28فریز میں دس منٹ کے لیے رکھ دیں۔
- 29تیل کو گرم کریں اور میڈیم فلیمم پر پکائیں۔
- 30بریڈ والے بالز کو ایک سے ڈیڑھ منٹ کے لیے، اور آلو والوں کو تیس سے چالیس سیکنڈ کے لیے پکائیں۔
Ingredients
- 4 بڑے سائز آلو
- 1 پانی
- 0.5 ٹی سپون لہسن پاؤڈر
- 0.5 ٹی سپون سفید پاپڑ پاؤڈر
- 0.5 ٹی سپون نمک
- 0.25 ٹی سپون سیاہ پاپڑ پاؤڈر
- 1 ٹی سپون میدہ
- 600 گرام چکن
- 2 کپ پانی
- 0.5 ٹی سپون نمک
- 0.5 ٹی سپون کُٹا ہوا سیاہ پاپڑ
- 1 ٹیبل سپون بٹر
- 0.5 کپ پیاز
- 1 کپ چُنا ہوا ہری مرچ
- 0.5 کپ ابلا ہوا مکئی
- 8 ٹیبل سپون پیزا ساس
- 0.5 ٹی سپون پاپریکا پاؤڈر
- 0.5 ٹی سپون سیاہ پاپڑ پاؤڈر
- 0.5 ٹی سپون کُٹا ہوا مرچ
- 0.5 ٹی سپون چکن پاؤڈر
- 0.5 ٹی سپون سفید پاپڑ پاؤڈر
- 0.25 ٹی سپون نمک
- 1.5 کپ چیز
- 2 انڈے
- 4 سلائس بریڈ
- 1 پیالہ پانی
- 1 پیالہ میدہ
- 1 پیالہ بریڈ کرمبس
- 1 پیالہ تیل
Equipment
saucepanknifemashing toolfrying panforkbowlmeasuring cupsblender
Related recipes
Зелёный ролл: огуречные ПП-роллы без риса
Other · Appetizer10m
Sajtos pogácsa
Other · Appetizer1h 20m
Przekąska z jajek i ciasta francuskiego
Other · Appetizer
Mini kanapeczki Cezar
Other · Appetizer5m
Soso Ya Mwamba
Other · Appetizer
Chiftele de ficat de pui
Other · Appetizer10m
Chifteluțe de mere
Other · Appetizer25m
Aardappelkroketjes (Duchesse Puree)
Other · Appetizer
Сочнейшие чебуреки
Other · Appetizer
Pate de ficat de pui făcut în casă
Other · Appetizer1h 5m
ВОЗДУШНЫЕ БЕЛЯШИ
Other · Appetizer
Печеные перчики, наполненные нежным муссом из разных видов сыра
Other · Appetizer30m