Pollo a las finas hierbas con pasta cremosa

30m
Serves 1
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Directions

  1. 1Si le pones limón a la leche, luego la mezclas.
  2. 2La dejas reposar unos minutos hasta que se corte.
  3. 3Luego le echas unos ajos triturados, sal, pimienta y finas hierbas.
  4. 4Lo mezclas y metes las pechugas por mínimo 30 minutos.
  5. 5Las pones en un sartén a fuego medio hasta que estén bien doraditas.
  6. 6Mezcla ajo, pasta de tomate, paprika, sal y pimienta.
  7. 7Pon a dorar todo para concentrar el sabor y agrega una taza de crema de leche.
  8. 8Puedes usar media crema o yogur griego.
  9. 9Un chorrito del agua de la pasta y queso parmesano para que quede más cremoso.

Ingredients

  • 2 taza leche
  • 2 cucharada vinagre blanco o jugo de limon
  • 2 pechuga de pollo
  • 2 cucharadas finas hierbas
  • 2 dientes ajo
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 250 g pasta
  • 1 taza crema de leche
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 1 cucharadita paprika
  • 2 dientes ajo
  • 0.5 taza queso parmesano rallado
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 1 cucharada aceite de oliva

Equipment

bowlhourglassspoonknifegarlic presswhisktongsskilletwooden spatula