Чоу Мейн - пиле по азиатки

4m
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Пригответе маринатата като смесите нишестето, соевия сос, соса от стриди и черния пипер.
  2. 2Нарежете пилешкото филе на парчета с размер около 2-2.5 см.
  3. 3Изсипете нарязаното пиле в маринатата и разбъркайте добре.
  4. 4Пригответе зеленчуците: нарежете моркова, чушката, зелето и зеления лук.
  5. 5Направете соса като смесите соевия сос, соса от стриди, меда, оцета и лютия пипер.
  6. 6В тиган загрейте олио и запържете пилето до готовност (около 7-8 мин).
  7. 7Добавете зеленчуците към пилето, като започнете с тези, които се нуждаят от по-дълга термична обработка, и разбърквайте непрекъснато.
  8. 8Добавете спагетите (преварително сварени) и соса.
  9. 9Разбъркайте всичко добре.

Ingredients

  • 1 супена лъжица нишесте
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 2 супени лъжици сос от стриди
  • 0.5 чаена лъжичка черен пипер
  • 400 грама пилешко филе
  • 1 морков
  • 1 чушка
  • 150 грама зеле
  • 2 зелен лук
  • 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
  • 1 чаена лъжичка чеснова паста
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 2 супени лъжици сос от стриди
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 супена лъжица оцет
  • 1 лют червен пипер

Equipment

wokknifebowlmeasuring spoons