Directions
- 1Farcite metà sfoglia con un po’ di speck, formaggio spalmabile, fettine di mozzarella, i pomodorini tagliati a rondelle e salati, pepe, origano, un filo di olio e ancora speck.
- 2Chiudete il rustico, sigillate i bordi e ripiegateli verso l’interno.
- 3Spennellate la superficie con l’uovo sbattuto.
- 4Fate dei taglietti con un coltello e aggiungete i semini di sesamo.
- 5Cuocete il rustico allo speck in forno preriscaldato a 200 gradi per 25/30 minuti.
Ingredients
- 150 g mozzarella
- 120 g speck
- 6 pomodorini
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 uovo
- 0 sale
- 0 pepe nero
- 0 origano
- 0 olio extravergine d’oliva
- 0 semi di sesamo
Equipment
fornocoltellopennello
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