Directions
- 1Prendre un bol et ajouter 100g de skyr et 70g de farine.
- 2Ajouter 10g de levure chimique et du sel.
- 3Mélanger jusqu'à obtenir une pâte et former une boule.
- 4Rajouter de la farine sur le plan de travail.
- 5Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
- 6Ajouter de la sauce tomate et l'étaler.
- 7Ajouter 25g de mozzarella râpée.
- 8Ajouter deux tranches de jambon coupées en petits morceaux.
- 9Couper la pâte en deux.
- 10Rouler les deux parties.
- 11Mettre au four à 200° pendant 20 minutes.
Ingredients
- 100 grammes skyr
- 70 grammes farine
- 10 grammes levure chimique
- 0 sel
- 0 sauce tomate
- 25 grammes mozzarella râpée
- 2 tranches jambon
Equipment
bolrouleau à pâtisseriefour
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