Triángulos Turcos

Serves 1
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Directions

  1. 1Mezclar los ingredientes de la masa hasta que se integren.
  2. 2Amasar la masa durante 5 minutos hasta obtener una bola.
  3. 3Dejar reposar la masa.
  4. 4Cocinar la cebolla.
  5. 5Añadir la carne y las especias a la cebolla para el relleno.
  6. 6Hacer bolas con la masa.
  7. 7Colocar las bolas de masa en una bandeja con mantequilla.
  8. 8Estirar la masa bien fina.
  9. 9Cortar la masa por la mitad.
  10. 10Rellenar bien la masa.
  11. 11Formar los triángulos.
  12. 12Cocinar los triángulos directamente al fuego bien caliente, vuelta y vuelta.

Ingredients

  • 250 g carne picada
  • 1 cebolla
  • 300 g mozzarella
  • 30 g mantequilla
  • Orégano
  • Paprika
  • Ajo en polvo
  • Sazonador carne
  • Sal
  • 500 g harina
  • 300 ml agua
  • 30 g mantequilla
  • 10 g sal
  • 10 g azúcar
  • mantequilla extra para alisar la masa

Equipment

bandeja