Serves 1
Directions
- 1Mezclar los ingredientes de la masa hasta que se integren.
- 2Amasar la masa durante 5 minutos hasta obtener una bola.
- 3Dejar reposar la masa.
- 4Cocinar la cebolla.
- 5Añadir la carne y las especias a la cebolla para el relleno.
- 6Hacer bolas con la masa.
- 7Colocar las bolas de masa en una bandeja con mantequilla.
- 8Estirar la masa bien fina.
- 9Cortar la masa por la mitad.
- 10Rellenar bien la masa.
- 11Formar los triángulos.
- 12Cocinar los triángulos directamente al fuego bien caliente, vuelta y vuelta.
Ingredients
- 250 g carne picada
- 1 cebolla
- 300 g mozzarella
- 30 g mantequilla
- Orégano
- Paprika
- Ajo en polvo
- Sazonador carne
- Sal
- 500 g harina
- 300 ml agua
- 30 g mantequilla
- 10 g sal
- 10 g azúcar
- mantequilla extra para alisar la masa
Equipment
bandeja
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