Directions
- 1Frullate i ceci e le carote già cotte.
- 2Aggiungete sale, pangrattato e spezie al composto.
- 3Formate i crocchè.
- 4Aggiungete il formaggio al centro di ogni crocchè (opzionale).
- 5Impanate i crocchè nel pangrattato.
- 6Cuocete i crocchè in padella leggermente unta o in forno/friggitrice ad aria a 180°C per circa 20 minuti.
Ingredients
- 300 g carote cotte
- 250 g ceci cotti
- 5 cucchiai pangrattato
- spezie a piacere
- formaggio (opzionale)
- sale
Equipment
padellafornofriggitrice ad aria
Tips
- Aggiungere formaggio al centro dei crocchè prima di impanare.
- Cuocere in padella leggermente unta o in forno/friggitrice ad aria a 180°C per circa 20 minuti.
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