Directions
- 1Couper un cercle dans un bloc de mozzarella.
- 2Recouper le cercle pour obtenir des tranches fines.
- 3Tremper les tranches de mozzarella dans de la farine avec du paprika et de l'origan.
- 4Tremper ensuite la mozzarella dans l'œuf battu.
- 5Écraser des Doritos dans un sac congélation pour faire la chapelure.
- 6Mettre les disques de mozzarella dans le sac de Doritos pour les paner.
- 7Frire la mozzarella panée dans de l'huile bien chaude pendant 3 à 4 minutes.
Ingredients
- 1 bloc de mozzarella
- farine
- paprika
- origan
- œuf battu
- Doritos
- huile
Equipment
sac congélation
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