Directions
- 1En una cacerola mediana coloca los siguientes ingredientes: 67 gr de canela troceada, 2 piezas de anís estrella, 2 gr de pimienta negra entera, 10 piezas de clavo de olor, 36 gr de cáscara de naranja, 1.2 kg de piloncillo y 800 ml de agua.
- 2Cocina a fuego medio hasta que el piloncillo se deshaga.
- 3Retira del fuego y deja enfriar entre 10 y 15 minutos.
- 4Una vez que la mezcla esté templada, muélela muy bien.
- 5Pasa la mezcla por un colador.
- 6Para usar, prepara un café negro y añade el jarabe a tu gusto.
Ingredients
- 67 gr canela troceada
- 2 piezas estrellas de anís
- 2 gr pimienta negra entera
- 10 piezas clavo de olor
- 36 gr cáscara de naranja
- 1.2 kg piloncillo
- 800 ml agua
Equipment
cacerola medianalicuadoracolador
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