Cafecito de olla
Directions
- 1En una cacerola mediana coloca los siguientes ingredientes: 67 gr de canela troceada, 2 piezas de anís estrella, 2 gr de pimienta negra entera, 10 piezas de clavo de olor, 36 gr de cáscara de naranja, 1.2 kg de piloncillo y 800 ml de agua.
- 2En una cacerola mediana coloca los siguientes ingredientes: 67 gr de canela troceada, 2 piezas de anís estrella, 2 gr de pimienta negra entera, 10 piezas de clavo de olor, 36 gr de cáscara de naranja, 1.2 kg de piloncillo y 800 ml de agua.
- 3En una cacerola mediana coloca los siguientes ingredientes: 67 gr de canela troceada, 2 piezas de anís estrella, 2 gr de pimienta negra entera, 10 piezas de clavo de olor, 36 gr de cáscara de naranja, 1.2 kg de piloncillo y 800 ml de agua.
- 4Cocina a fuego medio hasta que el piloncillo se deshaga.
- 5Cocina a fuego medio hasta que el piloncillo se deshaga.
- 6Cocina a fuego medio hasta que el piloncillo se deshaga.
- 7Retira del fuego y deja enfriar entre 10 y 15 minutos.
- 8Retira del fuego y deja enfriar entre 10 y 15 minutos.
- 9Retira del fuego y deja enfriar entre 10 y 15 minutos.
- 10Una vez que la mezcla esté templada, muélela muy bien.
- 11Una vez que la mezcla esté templada, muélela muy bien.
- 12Una vez que la mezcla esté templada, muélela muy bien.
- 13Pasa la mezcla por un colador.
- 14Pasa la mezcla por un colador.
- 15Pasa la mezcla por un colador.
- 16Para usar, prepara un café negro y añade el jarabe a tu gusto.
- 17Para usar, prepara un café negro y añade el jarabe a tu gusto.
- 18Para usar, prepara un café negro y añade el jarabe a tu gusto.
Ingredients
- 67 gr canela troceada
- 67 gr canela troceada
- 67 gr canela troceada
- 2 piezas estrellas de anís
- 2 piezas estrellas de anís
- 2 piezas estrellas de anís
- 2 gr pimienta negra entera
- 2 gr pimienta negra entera
- 2 gr pimienta negra entera
- 10 piezas clavo de olor
- 10 piezas clavo de olor
- 10 piezas clavo de olor
- 36 gr cáscara de naranja
- 36 gr cáscara de naranja
- 36 gr cáscara de naranja
- 1.2 kg piloncillo
- 1.2 kg piloncillo
- 1.2 kg piloncillo
- 800 ml agua
- 800 ml agua
- 800 ml agua
Equipment
cacerola medianalicuadoracolador