كب كيك القرع

Name: كب كيك القرع
Total time: 20 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 كوب قرع; 1.25 كوب طحين; 1 كوب سكر بني; 1 ملعقة شاي بيكنج بودر; 0.5 ملعقة شاي بيكنج صودا; 0.5 ملعقة شاي ملح; 0.5 ملعقة شاي بامكين سبايس; 1 ملعقة قرفة بودر; 2 بيض; 0.25 كوب حليب; 0.25 كوب زيت; 1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة; 0.5 كوب جبن كريمي; 50 غرام زبدة لينة; 1 كوب سكر بودرة; 0.5 كوب ويب كريم; جوز

20m

Serves 1

instagram.com

كب كيك القرع

instagram.com

20m

Serves 1

Directions

1نقطع القرع.
2نسلق كوب قرع حتى يلين تماماً.
3نهرس القرع المسلوق بالخلاط ويترك ليبرد.
4في وعاء، نضيف كوب وربع طحين.
5نضيف كوب سكر بني.
6نضيف ملعقة شاي بيكنج بودر.
7نضيف نصف ملعقة شاي بيكنج صودا.
8نضيف نصف ملعقة شاي من الملح.
9نضيف نصف ملعقة بامكين سبايس.
10نضيف ملعقة قرفة بودر.
11نخلط المكونات الجافة ونتركها جانباً.
12في وعاء آخر، نكسر بيضتين.
13نضيف ربع كوب حليب.
14نضيف ربع كوب زيت.
15نضيف ملعقة كبيرة فانيلا سائلة.
16نضيف بيوريه القرع على المكونات السائلة.
17نخلط كل المكونات السائلة.
18نضيف المكونات الجافة على المكونات السائلة ونخلط.
19نوزع ورق الكب كيك في القالب.
20نوزع خليط الكب كيك داخل أوراق الكب كيك.
21ندخل الكب كيك فرناً مسخناً مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية من الأسفل فقط لمدة 20 دقيقة.
22نترك الكب كيك ليبرد ربع ساعة بحرارة المطبخ قبل التزيين.
23في العجانة، نضيف نصف كوب جبن كريمي.
24نضيف 50 جرام زبدة لينة.
25نضيف كوب سكر بودرة.
26نخلط الكريمة على سرعة متوسطة.
27في وعاء منفصل، نصب نصف كوب من الويب كريم.
28نخفق الويب كريم حتى يتضاعف حجمه.
29نضع الويب كريم على خلطة الجبن الكريمي.
30نخلطهم مع بعض.
31نوزع الكريمة على الكب كيك باستخدام كيس حلواني.
32نوزع رشة خفيفة من القرفة.
33نزين الكب كيك بالمكسرات مثل الجوز وأي شيء آخر تفضلونه.

Ingredients

1 كوب قرع
1.25 كوب طحين
1 كوب سكر بني
1 ملعقة شاي بيكنج بودر
0.5 ملعقة شاي بيكنج صودا
0.5 ملعقة شاي ملح
0.5 ملعقة شاي بامكين سبايس
1 ملعقة قرفة بودر
2 بيض
0.25 كوب حليب
0.25 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
0.5 كوب جبن كريمي
50 غرام زبدة لينة
1 كوب سكر بودرة
0.5 كوب ويب كريم
جوز

Equipment

خلاطوعاءقالب كب كيكفرنعجانةكيس حلواني

Tips

تزيين الكب كيك بالمكسرات حسب الرغبة.
يمكن تزيين الكب كيك بالورد لتزيين جميل.

كب كيك القرع

20m

Serves 1

instagram.com

كب كيك القرع

instagram.com

20m

Serves 1

Directions

1نقطع القرع.
2نسلق كوب قرع حتى يلين تماماً.
3نهرس القرع المسلوق بالخلاط ويترك ليبرد.
4في وعاء، نضيف كوب وربع طحين.
5نضيف كوب سكر بني.
6نضيف ملعقة شاي بيكنج بودر.
7نضيف نصف ملعقة شاي بيكنج صودا.
8نضيف نصف ملعقة شاي من الملح.
9نضيف نصف ملعقة بامكين سبايس.
10نضيف ملعقة قرفة بودر.
11نخلط المكونات الجافة ونتركها جانباً.
12في وعاء آخر، نكسر بيضتين.
13نضيف ربع كوب حليب.
14نضيف ربع كوب زيت.
15نضيف ملعقة كبيرة فانيلا سائلة.
16نضيف بيوريه القرع على المكونات السائلة.
17نخلط كل المكونات السائلة.
18نضيف المكونات الجافة على المكونات السائلة ونخلط.
19نوزع ورق الكب كيك في القالب.
20نوزع خليط الكب كيك داخل أوراق الكب كيك.
21ندخل الكب كيك فرناً مسخناً مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية من الأسفل فقط لمدة 20 دقيقة.
22نترك الكب كيك ليبرد ربع ساعة بحرارة المطبخ قبل التزيين.
23في العجانة، نضيف نصف كوب جبن كريمي.
24نضيف 50 جرام زبدة لينة.
25نضيف كوب سكر بودرة.
26نخلط الكريمة على سرعة متوسطة.
27في وعاء منفصل، نصب نصف كوب من الويب كريم.
28نخفق الويب كريم حتى يتضاعف حجمه.
29نضع الويب كريم على خلطة الجبن الكريمي.
30نخلطهم مع بعض.
31نوزع الكريمة على الكب كيك باستخدام كيس حلواني.
32نوزع رشة خفيفة من القرفة.
33نزين الكب كيك بالمكسرات مثل الجوز وأي شيء آخر تفضلونه.