Bohnen-Kartoffel-Pfanne mit Chili-Honig-Halloumi

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Die Enden der Buschbohnen entfernen und in ca. 3 bis 4 cm Stücke schneiden.
  2. 2Die Enden der Buschbohnen entfernen und in ca. 3 bis 4 cm Stücke schneiden.
  3. 3Die Enden der Buschbohnen entfernen und in ca. 3 bis 4 cm Stücke schneiden.
  4. 4Die Zwiebeln klein würfeln und mit Kurkuma anschwitzen.
  5. 5Die Zwiebeln klein würfeln und mit Kurkuma anschwitzen.
  6. 6Die Zwiebeln klein würfeln und mit Kurkuma anschwitzen.
  7. 7Währenddessen die Kartoffeln klein schneiden und zu den Zwiebeln geben.
  8. 8Währenddessen die Kartoffeln klein schneiden und zu den Zwiebeln geben.
  9. 9Währenddessen die Kartoffeln klein schneiden und zu den Zwiebeln geben.
  10. 10Die Kartoffeln rundherum anbraten, bis einige Stellen angebräunt sind.
  11. 11Die Kartoffeln rundherum anbraten, bis einige Stellen angebräunt sind.
  12. 12Die Kartoffeln rundherum anbraten, bis einige Stellen angebräunt sind.
  13. 13Die Bohnen hinzufügen und mit geschlossenem Deckel auf niedriger Hitze zu Ende garen.
  14. 14Die Bohnen hinzufügen und mit geschlossenem Deckel auf niedriger Hitze zu Ende garen.
  15. 15Die Bohnen hinzufügen und mit geschlossenem Deckel auf niedriger Hitze zu Ende garen.
  16. 16Halloumi trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  17. 17Halloumi trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  18. 18Halloumi trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  19. 19Den Halloumi von beiden Seiten rundherum anbraten.
  20. 20Den Halloumi von beiden Seiten rundherum anbraten.
  21. 21Den Halloumi von beiden Seiten rundherum anbraten.
  22. 22Den gebratenen Halloumi mit etwas Honig und Chili verfeinern.
  23. 23Den gebratenen Halloumi mit etwas Honig und Chili verfeinern.
  24. 24Den gebratenen Halloumi mit etwas Honig und Chili verfeinern.
  25. 25Das Gericht mit einem Joghurt-Dip servieren.
  26. 26Das Gericht mit einem Joghurt-Dip servieren.
  27. 27Das Gericht mit einem Joghurt-Dip servieren.
  28. 28Mit Chili und Koriander toppen.
  29. 29Mit Chili und Koriander toppen.
  30. 30Mit Chili und Koriander toppen.

Ingredients

  • Buschbohnen, Enden entfernt und in ca. 3 bis 4 cm Stücke geschnitten
  • Buschbohnen, Enden entfernt und in ca. 3 bis 4 cm Stücke geschnitten
  • Buschbohnen, Enden entfernt und in ca. 3 bis 4 cm Stücke geschnitten
  • Zwiebeln, klein gewürfelt
  • Zwiebeln, klein gewürfelt
  • Zwiebeln, klein gewürfelt
  • Kurkuma
  • Kurkuma
  • Kurkuma
  • Kartoffeln, klein geschnitten
  • Kartoffeln, klein geschnitten
  • Kartoffeln, klein geschnitten
  • Halloumi, trocken getupft und in Streifen geschnitten
  • Halloumi, trocken getupft und in Streifen geschnitten
  • Halloumi, trocken getupft und in Streifen geschnitten
  • Honig
  • Honig
  • Honig
  • Chili
  • Chili
  • Chili
  • Joghurt-Dip
  • Joghurt-Dip
  • Joghurt-Dip
  • Koriander
  • Koriander
  • Koriander

Equipment

Pfanne

Tips

  • Halloumi zuerst trocken tupfen, dann in Streifen schneiden und von beiden Seiten anbraten.
  • Halloumi mit etwas Honig und Chili verfeinern.