Cetriolini sottaceto fatti in casa
Directions
- 1Iniziamo mettendo sul fondo di un contenitore una manciata di sale.
- 2Iniziamo mettendo sul fondo di un contenitore una manciata di sale.
- 3Iniziamo mettendo sul fondo di un contenitore una manciata di sale.
- 4Aggiungiamo i cetriolini.
- 5Aggiungiamo i cetriolini.
- 6Aggiungiamo i cetriolini.
- 7Copriamo bene con il sale.
- 8Copriamo bene con il sale.
- 9Copriamo bene con il sale.
- 10Chiudiamo con il coperchio e lasciamo a temperatura ambiente per tutta la notte.
- 11Chiudiamo con il coperchio e lasciamo a temperatura ambiente per tutta la notte.
- 12Chiudiamo con il coperchio e lasciamo a temperatura ambiente per tutta la notte.
- 13Dopo 16 ore, rimuoviamo i cetriolini dal sale e puliamoli con un canovaccio.
- 14Dopo 16 ore, rimuoviamo i cetriolini dal sale e puliamoli con un canovaccio.
- 15Dopo 16 ore, rimuoviamo i cetriolini dal sale e puliamoli con un canovaccio.
- 16Mettiamo i cetriolini nei barattoli di vetro sterilizzati.
- 17Mettiamo i cetriolini nei barattoli di vetro sterilizzati.
- 18Mettiamo i cetriolini nei barattoli di vetro sterilizzati.
- 19Aggiungiamo 5 grani di pepe, un cucchiaino di senape, uno spicchio d'aglio, due foglie di lauro, e tre o quattro foglie di sedano.
- 20Aggiungiamo 5 grani di pepe, un cucchiaino di senape, uno spicchio d'aglio, due foglie di lauro, e tre o quattro foglie di sedano.
- 21Aggiungiamo 5 grani di pepe, un cucchiaino di senape, uno spicchio d'aglio, due foglie di lauro, e tre o quattro foglie di sedano.
- 22Aggiungiamo un cucchiaino di zucchero.
- 23Aggiungiamo un cucchiaino di zucchero.
- 24Aggiungiamo un cucchiaino di zucchero.
- 25Ricopriamo con acqua e aceto (mezzo litro di acqua e mezzo litro di aceto).
- 26Ricopriamo con acqua e aceto (mezzo litro di acqua e mezzo litro di aceto).
- 27Ricopriamo con acqua e aceto (mezzo litro di acqua e mezzo litro di aceto).
- 28Portiamo a bollore e versiamo nei contenitori di vetro.
- 29Portiamo a bollore e versiamo nei contenitori di vetro.
- 30Portiamo a bollore e versiamo nei contenitori di vetro.
- 31Chiudiamo con il coperchio.
- 32Chiudiamo con il coperchio.
- 33Chiudiamo con il coperchio.
Ingredients
- 1 kg cetriolini
- 1 kg cetriolini
- 1 kg cetriolini
- 1 kg sale marino grosso
- 1 kg sale marino grosso
- 1 kg sale marino grosso
- 0.5 litro acqua
- 0.5 litro acqua
- 0.5 litro acqua
- 0.5 litro aceto
- 0.5 litro aceto
- 0.5 litro aceto
- 5 grani pepe nero
- 5 grani pepe nero
- 5 grani pepe nero
- 1 cucchiaino senape
- 1 cucchiaino senape
- 1 cucchiaino senape
- 1 spicchio aglio
- 1 spicchio aglio
- 1 spicchio aglio
- 2 foglie lauro
- 2 foglie lauro
- 2 foglie lauro
- 3 foglie sedano
- 3 foglie sedano
- 3 foglie sedano
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino zucchero
Equipment
bowlcontainerglass jarknifeforkpot