焼きオクラマヨ

3 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1オクラを板ずりし、ガクを切り落とし縦半分に切る。
  2. 2油を引いたフライパンで、オクラを身側から焼く。
  3. 3焼き色がついたら盛り付ける。
  4. 4マヨネーズ、醤油、すりごま、オリーブ油、柚子胡椒を混ぜ合わせたものをかける。
  5. 5かつお節をかける。

Ingredients

  • 8 本 オクラ
  • 1 ひとつまみ 塩
  • 1 大さじ マヨネーズ
  • 0.5 小さじ 醤油
  • 1 大さじ すりごま
  • 1 大さじ オリーブ油
  • 1 適量 柚子胡椒

Equipment

まな板フライパン包丁
焼きオクラマヨ | Clip Recipe