Pastel de Jiló com Queijo Meia Cura

2 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Refogar a cebola com jiló, retirando a casca para não amargar.
  2. 2Refogar a cebola com jiló, retirando a casca para não amargar.
  3. 3Refogar a cebola com jiló, retirando a casca para não amargar.
  4. 4Acrescentar um pouco de alho, salsa fresca, sal, pimenta moída na hora, limão e mostarda dijon e misturar para apurar bem o sabor.
  5. 5Acrescentar um pouco de alho, salsa fresca, sal, pimenta moída na hora, limão e mostarda dijon e misturar para apurar bem o sabor.
  6. 6Acrescentar um pouco de alho, salsa fresca, sal, pimenta moída na hora, limão e mostarda dijon e misturar para apurar bem o sabor.
  7. 7Rechear com queijo meia cura.
  8. 8Rechear com queijo meia cura.
  9. 9Rechear com queijo meia cura.
  10. 10Fritar.
  11. 11Fritar.
  12. 12Fritar.

Ingredients

  • 1 cebola
  • 1 cebola
  • 1 cebola
  • 1 jiló
  • 1 jiló
  • 1 jiló
  • 1 alho
  • 1 alho
  • 1 alho
  • 1 salsa fresca
  • 1 salsa fresca
  • 1 salsa fresca
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimenta moída
  • 1 pimenta moída
  • 1 pimenta moída
  • 1 limão
  • 1 limão
  • 1 limão
  • 1 mostardia dijon
  • 1 mostardia dijon
  • 1 mostardia dijon
  • 1 queijo meia cura
  • 1 queijo meia cura
  • 1 queijo meia cura
  • 6 massa para pastel
  • 6 massa para pastel
  • 6 massa para pastel

Equipment

knifecutting boardfrying pangraterfork