Salada de cebola de churrascaria

20m
Serves 1
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Directions

  1. 1Comece cortando as cebolas em fatias finas com a faca ou com a mandolina.
  2. 2Cubra com água gelada e deixe de molho por uns 20 minutos.
  3. 3Depois desse tempo, escorra a cebola e tempere com pimenta dedo-de-moça, chimichurri desidratado, vinagre, sal e bastante azeite.
  4. 4Armazene em um pote de vidro higienizado na geladeira por até uma semana.

Ingredients

  • 3 cebolas roxas
  • 1 xic azeite
  • 1 xic vinagre
  • 2 pimentas dedo-de-moça picadinhas (sem semente)
  • 2 colheres de sopa chimichurri desidratado
  • 1 sal

Equipment

facamandolinapeneirapote de vidro