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Raia Frita

9m
Serves 4
youtube.com

Raia Frita

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9m
Serves 4

Directions

  1. 1Tempere a raia com sal, alho em pó e limão.
  2. 2Misture os dois ovos com uma colher de sopa de água para evitar que o peixe queime.
  3. 3Passe a raia na farinha, depois no ovo e novamente na farinha.
  4. 4Frite a raia em óleo quente até que fique dourada.
  5. 5Decore o prato com rodelas de limão e salsa.

Ingredients

  • 1 kg raia
  • 1 a gosto sal
  • 1 a gosto alho em pó
  • 1 a gosto limão
  • 1 a gosto farinha
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa água
  • 1 a gosto óleo
  • 1 um raminho salsa

Equipment

frigideiraconchatenazesfacastigelabatedor de ovospratopapel absorvente

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