Raia Frita

9 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Tempere a raia com sal, alho em pó e limão.
  2. 2Tempere a raia com sal, alho em pó e limão.
  3. 3Tempere a raia com sal, alho em pó e limão.
  4. 4Misture os dois ovos com uma colher de sopa de água para evitar que o peixe queime.
  5. 5Misture os dois ovos com uma colher de sopa de água para evitar que o peixe queime.
  6. 6Misture os dois ovos com uma colher de sopa de água para evitar que o peixe queime.
  7. 7Passe a raia na farinha, depois no ovo e novamente na farinha.
  8. 8Passe a raia na farinha, depois no ovo e novamente na farinha.
  9. 9Passe a raia na farinha, depois no ovo e novamente na farinha.
  10. 10Frite a raia em óleo quente até que fique dourada.
  11. 11Frite a raia em óleo quente até que fique dourada.
  12. 12Frite a raia em óleo quente até que fique dourada.
  13. 13Decore o prato com rodelas de limão e salsa.
  14. 14Decore o prato com rodelas de limão e salsa.
  15. 15Decore o prato com rodelas de limão e salsa.

Ingredients

  • 1 kg raia
  • 1 kg raia
  • 1 kg raia
  • 1 a gosto sal
  • 1 a gosto sal
  • 1 a gosto sal
  • 1 a gosto alho em pó
  • 1 a gosto alho em pó
  • 1 a gosto alho em pó
  • 1 a gosto limão
  • 1 a gosto limão
  • 1 a gosto limão
  • 1 a gosto farinha
  • 1 a gosto farinha
  • 1 a gosto farinha
  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa água
  • 1 colher de sopa água
  • 1 colher de sopa água
  • 1 a gosto óleo
  • 1 a gosto óleo
  • 1 a gosto óleo
  • 1 um raminho salsa
  • 1 um raminho salsa
  • 1 um raminho salsa

Equipment

frigideiraconchatenazesfacastigelabatedor de ovospratopapel absorvente
Raia Frita | Clip Recipe