Butter Chicken

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el pollo en cubos.
  2. 2Cortar el pollo en cubos.
  3. 3Cortar el pollo en cubos.
  4. 4Marinar el pollo con yogurt natural, sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón ahumado, curry, garam masala, ajo rallado y jengibre rallado, jugo de limón y aceite de oliva. Dejarlo marinar por una hora.
  5. 5Marinar el pollo con yogurt natural, sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón ahumado, curry, garam masala, ajo rallado y jengibre rallado, jugo de limón y aceite de oliva. Dejarlo marinar por una hora.
  6. 6Marinar el pollo con yogurt natural, sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón ahumado, curry, garam masala, ajo rallado y jengibre rallado, jugo de limón y aceite de oliva. Dejarlo marinar por una hora.
  7. 7Cocinar el pollo en una sartén con manteca hasta que se dore por todos lados.
  8. 8Cocinar el pollo en una sartén con manteca hasta que se dore por todos lados.
  9. 9Cocinar el pollo en una sartén con manteca hasta que se dore por todos lados.
  10. 10Cortar la cebolla morada y los tomates.
  11. 11Cortar la cebolla morada y los tomates.
  12. 12Cortar la cebolla morada y los tomates.
  13. 13En otra sartén, cocinar las verduras con un poco de aceite, sal y los mismos condimentos que se usaron para el pollo.
  14. 14En otra sartén, cocinar las verduras con un poco de aceite, sal y los mismos condimentos que se usaron para el pollo.
  15. 15En otra sartén, cocinar las verduras con un poco de aceite, sal y los mismos condimentos que se usaron para el pollo.
  16. 16Agregar un poco de agua y dejar que se cocine.
  17. 17Agregar un poco de agua y dejar que se cocine.
  18. 18Agregar un poco de agua y dejar que se cocine.
  19. 19Para el pan: Unir el yogurt natural y la harina, estirar con palote y cocinar en sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se dore por ambos lados, luego pintar con manteca.
  20. 20Para el pan: Unir el yogurt natural y la harina, estirar con palote y cocinar en sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se dore por ambos lados, luego pintar con manteca.
  21. 21Para el pan: Unir el yogurt natural y la harina, estirar con palote y cocinar en sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se dore por ambos lados, luego pintar con manteca.
  22. 22Procesar las verduras con una mini pimer hasta obtener una salsa suave.
  23. 23Procesar las verduras con una mini pimer hasta obtener una salsa suave.
  24. 24Procesar las verduras con una mini pimer hasta obtener una salsa suave.
  25. 25Agregar el pollo a la salsa de verduras, luego agregar crema de leche y cilantro picado.
  26. 26Agregar el pollo a la salsa de verduras, luego agregar crema de leche y cilantro picado.
  27. 27Agregar el pollo a la salsa de verduras, luego agregar crema de leche y cilantro picado.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cda grande yogurt natural
  • 1 cda grande yogurt natural
  • 1 cda grande yogurt natural
  • 1 cdita sal
  • 1 cdita sal
  • 1 cdita sal
  • 1 cdita pimienta negra
  • 1 cdita pimienta negra
  • 1 cdita pimienta negra
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1 cdita pimentón ahumado
  • 1 cdita pimentón ahumado
  • 1 cdita pimentón ahumado
  • 1 cdita curry
  • 1 cdita curry
  • 1 cdita curry
  • 1 cdita garam masala
  • 1 cdita garam masala
  • 1 cdita garam masala
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 pedacito jengibre rallado
  • 1 pedacito jengibre rallado
  • 1 pedacito jengibre rallado
  • 2 cdas jugo de limón
  • 2 cdas jugo de limón
  • 2 cdas jugo de limón
  • 0 aceite de oliva
  • 0 aceite de oliva
  • 0 aceite de oliva
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 2 tomates
  • 2 tomates
  • 2 tomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 pedacito jengibre
  • 1 pedacito jengibre
  • 1 pedacito jengibre
  • 1 cdita sal
  • 1 cdita sal
  • 1 cdita sal
  • 1 cdita pimienta negra
  • 1 cdita pimienta negra
  • 1 cdita pimienta negra
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1 cdita ajo en polvo
  • 1 cdita pimentón ahumado
  • 1 cdita pimentón ahumado
  • 1 cdita pimentón ahumado
  • 1 cdita curry
  • 1 cdita curry
  • 1 cdita curry
  • 1 cdita garam masala
  • 1 cdita garam masala
  • 1 cdita garam masala
  • 200 cc crema de leche
  • 200 cc crema de leche
  • 200 cc crema de leche
  • 200 gr yogurt natural
  • 200 gr yogurt natural
  • 200 gr yogurt natural
  • 200 gr harina 0000
  • 200 gr harina 0000
  • 200 gr harina 0000
  • 0 pizca sal
  • 0 pizca sal
  • 0 pizca sal

Equipment

cuchillobolralladorsarténpalotemini pimer