Roscão de queijo
Directions
- 1Despeje o leite no bote.
- 2Adicione o óleo ao bote, na mesma medida do leite.
- 3Quebre um ovo no bote.
- 4Adicione uma pitada de sal.
- 5Misture bem os ingredientes no bote.
- 6Acrescente o polvilho azedo à mistura.
- 7Continue mexendo até a massa atingir a textura desejada.
- 8Adicione um pouco de água quente à massa.
- 9Misture a massa novamente.
- 10Coloque a massa em uma forma já untada, contornando a forma e ajustando os cantos com uma colher.
- 11Arrume toda a massa na forma, ligando uma parte na outra com a colher.
- 12Salpique queijo parmesão ralado sobre a massa.
- 13Leve a forma ao forno pré-aquecido no máximo por 40 minutos.
- 14Retire o "Roscão de queijo" do forno após 30 minutos.
- 15Sirva o "Roscão de queijo".
Ingredients
- 180 ml Leite
- 180 ml Óleo
- 1 Ovo
- Sal
- 320 g Polvilho azedo
- 50 ml Água quente
- Queijo parmesão ralado
Equipment
BoteColher de madeiraFormaForno
Tips
- Usar forno bem quente, pré-aquecido antes de colocar a forma.
- Observar o próprio forno, pois o tempo de cozimento pode variar (no vídeo, ficou 20 minutos a 240°C).
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