Seesamipossu

Directions

  1. 1Mausta possusuikaleet suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella.
  2. 2Lisää maissitärkkelystä ja sekoita.
  3. 3Paista possusuikaleet öljyssä kypsiksi ja siirrä sivuun odottamaan.
  4. 4Pidä parin ruokalusikallisen verran öljyä pannulla ja kaada loput pois.
  5. 5Lisää pannulle chili ja valkosipuli.
  6. 6Lisää soijakastike, seesamiöljy, fariinisokeri ja vesi.
  7. 7Sekoita kylmä vesi ja maissitärkkelys keskenään ja kaada kastikkeen sekaan.
  8. 8Lisää kastikkeeseen punainen paprika.
  9. 9Lisää possusuikaleet ja seesaminsiemeniä sekaan ja sekoita.
  10. 10Tarjoile seesamipossu riisin kanssa.
  11. 11Viimeistele annos chilillä, kevätsipulilla ja seesaminsiemenillä.

Ingredients

  • 400 g possusuikaleita
  • 1 punainen paprika
  • Suolaa
  • Mustapippuria
  • Valkosipulijauhetta
  • 1 dl maissitärkkelystä
  • 1 punainen chili
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 5 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 2 rkl fariinisokeria
  • 3 rkl vettä
  • 1 rkl seesaminsiemeniä
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • 0.5 dl kylmää vettä
  • chiliä
  • kevätsipulia
  • seesaminsiemeniä

Equipment

Pannukulholusikka

Tips

  • Voit lisätä kastikkeeseen myös sipulia ja parsakaalia.
  • Tästä voi ihan hyvin tehdä myös kana- tai naudanlihaversion!