Serves 2
Directions
- 1Quitar el rabito a un buen puñado de habaneros.
- 2Llevar los habaneros a deshidratar en la freidora de aire.
- 3Una vez que estén listos, llevarlos a la licuadora.
- 4Ya que esté bien triturado, saltear para intensificar su sabor.
- 5Sazonar las cebollas rojas con ajo picado, orégano seco y el chile en polvo de habanero.
- 6Agregar unas buenas cucharadas de sal de cocina.
- 7Para curtir, agregar jugo de limón, vinagre blanco y un poco de agua.
Ingredients
- 1 chile en polvo de habanero
- 1 taza cebollas rojas
- 1 cuchara ajo picado
- 1 cuchara orégano seco
- 1 cuchara sal de cocina
- 1 cuchara jugo de limón
- 1 cuchara vinagre blanco
- 1 cuchara agua
- 1 puñado habaneros
Equipment
cucharatenazaslicuadorafreidora de airesartenrecipiente de vidriovaso medidor
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