Hamburguesa Envuelta

50 mins
Serves 10
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Directions

  1. 1Hacer la masa de pizza con harina, agua, aceite, sal y levadura. Amasar y dejar reposar media hora.
  2. 2Hacer la masa de pizza con harina, agua, aceite, sal y levadura. Amasar y dejar reposar media hora.
  3. 3Hacer la masa de pizza con harina, agua, aceite, sal y levadura. Amasar y dejar reposar media hora.
  4. 4Cocinar los pattys.
  5. 5Cocinar los pattys.
  6. 6Cocinar los pattys.
  7. 7Dividir la masa en cinco partes iguales, luego dividir cada parte en dos, para obtener 10 porciones.
  8. 8Dividir la masa en cinco partes iguales, luego dividir cada parte en dos, para obtener 10 porciones.
  9. 9Dividir la masa en cinco partes iguales, luego dividir cada parte en dos, para obtener 10 porciones.
  10. 10Estirar la masa hasta formar un disco.
  11. 11Estirar la masa hasta formar un disco.
  12. 12Estirar la masa hasta formar un disco.
  13. 13Untar con salsa barbacoa o kétchup.
  14. 14Untar con salsa barbacoa o kétchup.
  15. 15Untar con salsa barbacoa o kétchup.
  16. 16Colocar encima de cada disco de masa un patty, jamón, queso y tomate.
  17. 17Colocar encima de cada disco de masa un patty, jamón, queso y tomate.
  18. 18Colocar encima de cada disco de masa un patty, jamón, queso y tomate.
  19. 19Espolvorear orégano.
  20. 20Espolvorear orégano.
  21. 21Espolvorear orégano.
  22. 22Mojar los bordes de la masa, ponerle la tapa y cerrarlas.
  23. 23Mojar los bordes de la masa, ponerle la tapa y cerrarlas.
  24. 24Mojar los bordes de la masa, ponerle la tapa y cerrarlas.
  25. 25Pincelar con salsa de tomate y espolvorear queso rallado.
  26. 26Pincelar con salsa de tomate y espolvorear queso rallado.
  27. 27Pincelar con salsa de tomate y espolvorear queso rallado.
  28. 28Llevar al horno a 250 grados por 10 minutos.
  29. 29Llevar al horno a 250 grados por 10 minutos.
  30. 30Llevar al horno a 250 grados por 10 minutos.
  31. 31Para una opción vegetariana, grillar berenjenas y usarlas en vez de la carne.
  32. 32Para una opción vegetariana, grillar berenjenas y usarlas en vez de la carne.
  33. 33Para una opción vegetariana, grillar berenjenas y usarlas en vez de la carne.

Ingredients

  • 300 gr harina
  • 300 gr harina
  • 300 gr harina
  • 160 ml agua
  • 160 ml agua
  • 160 ml agua
  • 1 cucharada aceite
  • 1 cucharada aceite
  • 1 cucharada aceite
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca levadura
  • 1 pizca levadura
  • 1 pizca levadura
  • 4 pattys
  • 4 pattys
  • 4 pattys
  • 1 cucharada salsa barbacoa o kétchup
  • 1 cucharada salsa barbacoa o kétchup
  • 1 cucharada salsa barbacoa o kétchup
  • 4 fetas jamón
  • 4 fetas jamón
  • 4 fetas jamón
  • 4 fetas queso
  • 4 fetas queso
  • 4 fetas queso
  • 4 rodajas tomate
  • 4 rodajas tomate
  • 4 rodajas tomate
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 cucharada salsa de tomate
  • 1 cucharada salsa de tomate
  • 1 cucharada salsa de tomate
  • 1 cucharada queso rallado
  • 1 cucharada queso rallado
  • 1 cucharada queso rallado
  • 4 rodajas berenjenas
  • 4 rodajas berenjenas
  • 4 rodajas berenjenas

Equipment

bowlmeasuring cupwooden boardrolling pinknifefrying panovenspatulabrush