Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

QUESADILLAS DE POLLO CON AGUACATE Y QUESO CREMA

30m
Serves 1
tiktok.com

QUESADILLAS DE POLLO CON AGUACATE Y QUESO CREMA

tiktok.com
30m
Serves 1

Directions

  1. 1Ponemos las pechugas de pollo en una olla y cubrimos con el caldo.
  2. 2Dejamos cocer por 30 minutos.
  3. 3Retiramos el pollo de la olla con la ayuda de unas pinzas y lo desmenuzamos con la ayuda de dos tenedores.
  4. 4Ponemos el pollo desmenuzado en un bol.
  5. 5En el mismo bol pondremos un vasito del caldo que hemos usado para cocer las pechugas, juntamente con el cebollino fresco picado, el aguacate maduro, el queso crema, pimentón, sal, pimienta y un buen chorro de aceite de oliva.
  6. 6Machacamos bien hasta tener todos los ingredientes bien integrados.
  7. 7Ahora, rellenamos las tortillas de maíz con la mezcla de pollo y con queso rallado.
  8. 8Cerramos y lo llevamos para una sartén engrasada con aceite o con mantequilla.
  9. 9Dejamos cocinar unos segundos por cada lado y retiramos.
  10. 10Para la salsa, en un bol rallamos los pepinillos y ponemos el resto de ingredientes.
  11. 11Removemos bien hasta tener una salsa bien ligada.
  12. 12Servimos las quesadillas con la salsa.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 litro caldo de pollo
  • 1 aguacate maduro
  • 1 cda queso crema
  • cebollino fresco picado
  • pimentón
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva virgen extra
  • 4 tortillas pequeñas de maíz
  • queso rallado
  • 3 pepinillos
  • 2 cda mayonesa
  • 1 cda salsa de tomate
  • 1 cda mostaza
  • 1 cda vinagre
  • 1 cdta ajo en polvo
  • 1 cdta cebolla en polvo
  • 1 cdta pimentón

Equipment

ollapinzastenedoresbolsartén

Related recipes

More Mexican recipes →More Sauce & Condiment recipes →
Creamy Chipotle Lime Dip

Creamy Chipotle Lime Dip

Mexican · Sauce & Condiment
Salsa roja taquera

Salsa roja taquera

Mexican · Sauce & Condiment
Green Orange Salsa

Green Orange Salsa

Mexican · Sauce & Condiment
Fake Avocado Salsa

Fake Avocado Salsa

Mexican · Sauce & Condiment
Spicy Potato Soft Tacos

Spicy Potato Soft Tacos

Mexican · Sauce & Condiment
Chipotle Honey Vinaigrette

Chipotle Honey Vinaigrette

Mexican · Sauce & Condiment
7 Layer Burrito

7 Layer Burrito

Mexican · Sauce & Condiment
Salsa de Chiles Secos Tatemados

Salsa de Chiles Secos Tatemados

Mexican · Sauce & Condiment
Creamy Crunch Taco Bake

Creamy Crunch Taco Bake

Mexican · Sauce & Condiment

Salsa aguacatosa

Mexican · Sauce & Condiment
The Ultimate Salsa Verde

The Ultimate Salsa Verde

Mexican · Sauce & Condiment
Salsa

Salsa

Mexican · Sauce & Condiment