Brochettes de Pollo a la Barbacoa

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Agarrar unos muslitos de pollo.
  2. 2Cortar los muslitos de pollo en cubitos.
  3. 3Poner el pollo cortado en un bol.
  4. 4Condimentar el pollo con pimienta.
  5. 5Agregar ajo en polvo al pollo.
  6. 6Añadir ají molido al pollo.
  7. 7Incorporar salsa de soja al pollo.
  8. 8Añadir barbacoa al pollo.
  9. 9Agregar miel al pollo.
  10. 10Sacudir el bol con el pollo y los condimentos para que se embadurne todo.
  11. 11Dejar reposar el pollo marinado en la heladera durante 15 minutos.
  12. 12Formar las brochettes insertando los cubos de pollo marinado en palitos.
  13. 13Cocinar las brochettes en una sartén.
  14. 14Mientras se doran las brochettes, hervir papas durante 20 minutos.
  15. 15Dorar las brochettes de ambos lados.
  16. 16Poner un poco de agua en la sartén con las brochettes.
  17. 17Tapar la sartén y dejar que las brochettes se sigan cocinando.
  18. 18Cortar las papas hervidas en rodajitas.
  19. 19Cocinar las rodajas de papa en una sartén, vuelta y vuelta, hasta que estén blanditas por dentro y doraditas por fuera.
  20. 20Pincelar las brochettes cocidas con un poquito de miel y barbacoa para darles brillo.
  21. 21Servir las brochettes de pollo con las papas doradas.

Ingredients

  • Muslos de pollo
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Ají molido
  • Salsa de soja
  • Barbacoa
  • Miel
  • Papas
  • Agua

Equipment

Tabla de cortarBolSartén Deluxe Easy Release de Royal PrestigeCacerolaCuchilloPinzas

Tips

  • Si prefieres, puedes usar pechugas de pollo en lugar de muslos.
  • La sartén Deluxe Easy Release de Royal Prestige ayuda a que no se pegue nada y cocine perfecto.
  • Pincelar las brochettes con un poco de miel y barbacoa al final para darles brillo.