Tuiles croustillantes coco-citron vert au yaourt grec
Directions
- 1Étalez le yaourt grec au coco sur un tapis Silpat antiadhérent.
- 2Râpez finement le zeste de citron vert par-dessus.
- 3Ajoutez quelques copeaux de noix de coco.
- 4Faites déshydrater le tout au four à 60°C pendant 24 heures.
Ingredients
- 1 yaourt grec sucré au coco
- 1 zeste d’un citron vert
- copeaux de noix de coco
Equipment
tapis Silpat antiadhérentrâpefour
Tips
- À conserver dans un endroit sec et à environ 40°C pour éviter qu’elle n’absorbe l’humidité et reste bien croustillante.
- Ces tuiles apportent du volume, une texture croustillante supplémentaire et une touche de fraîcheur à tous vos desserts.