Polpettone di tonno

40 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Aggiungere il tonno sgocciolato nel boccale del mixer.
  2. 2Aggiungere il tonno sgocciolato nel boccale del mixer.
  3. 3Aggiungere il tonno sgocciolato nel boccale del mixer.
  4. 4Aggiungere tre uova.
  5. 5Aggiungere tre uova.
  6. 6Aggiungere tre uova.
  7. 7Aggiungere il basilico fresco.
  8. 8Aggiungere il basilico fresco.
  9. 9Aggiungere il basilico fresco.
  10. 10Aggiungere 140 gr di pane ammorbidito nel latte, strizzato e spezzettato.
  11. 11Aggiungere 140 gr di pane ammorbidito nel latte, strizzato e spezzettato.
  12. 12Aggiungere 140 gr di pane ammorbidito nel latte, strizzato e spezzettato.
  13. 13Aggiungere 40 gr di formaggio grattugiato.
  14. 14Aggiungere 40 gr di formaggio grattugiato.
  15. 15Aggiungere 40 gr di formaggio grattugiato.
  16. 16Aggiungere sale e pepe.
  17. 17Aggiungere sale e pepe.
  18. 18Aggiungere sale e pepe.
  19. 19Aggiungere un cucchiaio di maionese.
  20. 20Aggiungere un cucchiaio di maionese.
  21. 21Aggiungere un cucchiaio di maionese.
  22. 22Frullare il tutto.
  23. 23Frullare il tutto.
  24. 24Frullare il tutto.
  25. 25Aggiungere 30 gr di pangrattato e mescolare.
  26. 26Aggiungere 30 gr di pangrattato e mescolare.
  27. 27Aggiungere 30 gr di pangrattato e mescolare.
  28. 28Formare un polpettone, avvolgerlo nella carta forno e cuocere a 180 gradi forno ventilato per 40 minuti.
  29. 29Formare un polpettone, avvolgerlo nella carta forno e cuocere a 180 gradi forno ventilato per 40 minuti.
  30. 30Formare un polpettone, avvolgerlo nella carta forno e cuocere a 180 gradi forno ventilato per 40 minuti.
  31. 31Lasciar raffreddare e tagliare a fette.
  32. 32Lasciar raffreddare e tagliare a fette.
  33. 33Lasciar raffreddare e tagliare a fette.

Ingredients

  • 480 gr tonno al naturale sgocciolato
  • 480 gr tonno al naturale sgocciolato
  • 480 gr tonno al naturale sgocciolato
  • 3 uova
  • 3 uova
  • 3 uova
  • 1 mazzetto basilico fresco
  • 1 mazzetto basilico fresco
  • 1 mazzetto basilico fresco
  • 140 gr pan bauletto
  • 140 gr pan bauletto
  • 140 gr pan bauletto
  • 1 quantity not specified latte
  • 1 quantity not specified latte
  • 1 quantity not specified latte
  • 40 gr formaggio grattugiato
  • 40 gr formaggio grattugiato
  • 40 gr formaggio grattugiato
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
  • 1 pizzico pepe
  • 1 pizzico pepe
  • 1 cucchiaio maionese
  • 1 cucchiaio maionese
  • 1 cucchiaio maionese
  • 30 gr pangrattato
  • 30 gr pangrattato
  • 30 gr pangrattato

Equipment

food processor