Frittelle all'arancia soffici

3 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1In una ciotola rompere un uovo.
  2. 2In una ciotola rompere un uovo.
  3. 3In una ciotola rompere un uovo.
  4. 4Unire 50 g di latte.
  5. 5Unire 50 g di latte.
  6. 6Unire 50 g di latte.
  7. 7Aggiungere 10 g di olio di semi di girasole.
  8. 8Aggiungere 10 g di olio di semi di girasole.
  9. 9Aggiungere 10 g di olio di semi di girasole.
  10. 10Aggiungere la scorza grattugiata di un'arancia non trattata.
  11. 11Aggiungere la scorza grattugiata di un'arancia non trattata.
  12. 12Aggiungere la scorza grattugiata di un'arancia non trattata.
  13. 13Spremere l'arancia e ricavare 100 g di succo.
  14. 14Spremere l'arancia e ricavare 100 g di succo.
  15. 15Spremere l'arancia e ricavare 100 g di succo.
  16. 16Aggiungere 80 g di zucchero.
  17. 17Aggiungere 80 g di zucchero.
  18. 18Aggiungere 80 g di zucchero.
  19. 19Aggiungere una bustina di vanillina.
  20. 20Aggiungere una bustina di vanillina.
  21. 21Aggiungere una bustina di vanillina.
  22. 22Mescolare con la forchetta.
  23. 23Mescolare con la forchetta.
  24. 24Mescolare con la forchetta.
  25. 25Unire 270 g di farina 00 un po' alla volta e mescolare.
  26. 26Unire 270 g di farina 00 un po' alla volta e mescolare.
  27. 27Unire 270 g di farina 00 un po' alla volta e mescolare.
  28. 28Aggiungere mezza bustina di lievito per dolci e mescolare.
  29. 29Aggiungere mezza bustina di lievito per dolci e mescolare.
  30. 30Aggiungere mezza bustina di lievito per dolci e mescolare.
  31. 31Friggere le frittelle nell'olio di semi arrivato a temperatura, usando due cucchiaini per aiutarsi.
  32. 32Friggere le frittelle nell'olio di semi arrivato a temperatura, usando due cucchiaini per aiutarsi.
  33. 33Friggere le frittelle nell'olio di semi arrivato a temperatura, usando due cucchiaini per aiutarsi.
  34. 34Girare spesso le frittelle.
  35. 35Girare spesso le frittelle.
  36. 36Girare spesso le frittelle.
  37. 37Una volta dorate, togliere le frittelle dall'olio e scolarle su carta assorbente.
  38. 38Una volta dorate, togliere le frittelle dall'olio e scolarle su carta assorbente.
  39. 39Una volta dorate, togliere le frittelle dall'olio e scolarle su carta assorbente.
  40. 40Spolverare con zucchero a velo.
  41. 41Spolverare con zucchero a velo.
  42. 42Spolverare con zucchero a velo.

Ingredients

  • 270 g farina 00
  • 270 g farina 00
  • 270 g farina 00
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 50 g latte
  • 50 g latte
  • 50 g latte
  • 1 scorza grattugiata di arancia
  • 1 scorza grattugiata di arancia
  • 1 scorza grattugiata di arancia
  • 100 g succo di arancia
  • 100 g succo di arancia
  • 100 g succo di arancia
  • 80 g zucchero
  • 80 g zucchero
  • 80 g zucchero
  • 10 g olio di semi di girasole
  • 10 g olio di semi di girasole
  • 10 g olio di semi di girasole
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina vanillina
  • 0.5 bustina lievito per dolci
  • 0.5 bustina lievito per dolci
  • 0.5 bustina lievito per dolci
  • 1 zucchero a velo
  • 1 zucchero a velo
  • 1 zucchero a velo
  • 1 olio di semi per friggere
  • 1 olio di semi per friggere
  • 1 olio di semi per friggere

Equipment

ciotolaforchettagrattugiaspremiagrumibilanciapadellacucchiaiocarta assorbentesetaccio