Ensalada de pepino con zanahoria

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pelar dos zanahorias con un pelador y cortarlas en forma de fideos.
  2. 2Pelar dos zanahorias con un pelador y cortarlas en forma de fideos.
  3. 3Pelar dos zanahorias con un pelador y cortarlas en forma de fideos.
  4. 4Pelar algunos pepinos pequeños, conservando la piel, y cortarlos en fideos.
  5. 5Pelar algunos pepinos pequeños, conservando la piel, y cortarlos en fideos.
  6. 6Pelar algunos pepinos pequeños, conservando la piel, y cortarlos en fideos.
  7. 7Cortar una rama de apio en láminas delgadas y luego picar finamente.
  8. 8Cortar una rama de apio en láminas delgadas y luego picar finamente.
  9. 9Cortar una rama de apio en láminas delgadas y luego picar finamente.
  10. 10En un tazón, mezclar las zanahorias, pepinos y apio picados.
  11. 11En un tazón, mezclar las zanahorias, pepinos y apio picados.
  12. 12En un tazón, mezclar las zanahorias, pepinos y apio picados.
  13. 13Para el aderezo, trocear pistaches y mezclarlos con yogur griego, menta deshidratada, vinagre de piña o de manzana y sal al gusto.
  14. 14Para el aderezo, trocear pistaches y mezclarlos con yogur griego, menta deshidratada, vinagre de piña o de manzana y sal al gusto.
  15. 15Para el aderezo, trocear pistaches y mezclarlos con yogur griego, menta deshidratada, vinagre de piña o de manzana y sal al gusto.
  16. 16Agregar el aderezo a la mezcla de verduras.
  17. 17Agregar el aderezo a la mezcla de verduras.
  18. 18Agregar el aderezo a la mezcla de verduras.
  19. 19Incorporar semillas de ajonjolí al gusto.
  20. 20Incorporar semillas de ajonjolí al gusto.
  21. 21Incorporar semillas de ajonjolí al gusto.
  22. 22Mezclar bien todos los ingredientes.
  23. 23Mezclar bien todos los ingredientes.
  24. 24Mezclar bien todos los ingredientes.
  25. 25Servir la ensalada en un tazón pequeño.
  26. 26Servir la ensalada en un tazón pequeño.
  27. 27Servir la ensalada en un tazón pequeño.

Ingredients

  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 2 zanahorias
  • 1 pepino
  • 1 pepino
  • 1 pepino
  • 1 rama de apio
  • 1 rama de apio
  • 1 rama de apio
  • 1 al gusto Anjonjoli
  • 1 al gusto Anjonjoli
  • 1 al gusto Anjonjoli
  • 1 pistaches
  • 1 pistaches
  • 1 pistaches
  • 1 menta deshidratada
  • 1 menta deshidratada
  • 1 menta deshidratada
  • 5 cdas yogur griego
  • 5 cdas yogur griego
  • 5 cdas yogur griego
  • 1 cda vinagre de piña o de manzana
  • 1 cda vinagre de piña o de manzana
  • 1 cda vinagre de piña o de manzana
  • 1 c/n sal
  • 1 c/n sal
  • 1 c/n sal

Equipment

peladorcuchillo