মিষ্টি দই

2m
Serves 8
youtube.com

Directions

  1. 1এক লিটার দুধ জ্বাল করে 0.5 কাপ চিনির ক্যারামেল তৈরি করতে হবে।
  2. 2তার সাথে গুঁড়া দুধ ব্যবহার করতে হবে।
  3. 3৪ টেবিল চামচ চিনি ব্যবহার করতে হবে।
  4. 4৫ মিনিট জ্বাল করে নামিয়ে নিতে হবে।
  5. 5একদম কুসুম গরম করে নিতে হবে।
  6. 6৪-৫ টেবিল চামচ টক দই দিয়ে দিতে হবে।
  7. 7ছোট ছোট কাপে ভরে পাত্রে রেখে দিতে হবে।
  8. 8পাত্রটি রোদে ২ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।
  9. 9২ ঘন্টা পর ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিতে হবে।

Ingredients

  • 1 লিটার দুধ
  • 0.5 কাপ চিনি
  • 4 টেবিল চামচ চিনি

Equipment

পাত্রচামচকাচের কাপপাত্রের ঢাকনাটাওয়াল