Ricetta Crêpes in 1 minuto

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Iniziare rompendo le 6 uova intere in una ciotola.
  2. 2Iniziare rompendo le 6 uova intere in una ciotola.
  3. 3Iniziare rompendo le 6 uova intere in una ciotola.
  4. 4Aggiungere 70 grammi di zucchero alle uova.
  5. 5Aggiungere 70 grammi di zucchero alle uova.
  6. 6Aggiungere 70 grammi di zucchero alle uova.
  7. 7Aggiungere un cucchiaio di zucchero vanigliato.
  8. 8Aggiungere un cucchiaio di zucchero vanigliato.
  9. 9Aggiungere un cucchiaio di zucchero vanigliato.
  10. 10Montare gli ingredienti con una planetaria.
  11. 11Montare gli ingredienti con una planetaria.
  12. 12Montare gli ingredienti con una planetaria.
  13. 13Continuare aggiungendo un litro di latte.
  14. 14Continuare aggiungendo un litro di latte.
  15. 15Continuare aggiungendo un litro di latte.
  16. 16Aggiungere 550 grammi di farina per dolci, poco alla volta, continuando a mescolare.
  17. 17Aggiungere 550 grammi di farina per dolci, poco alla volta, continuando a mescolare.
  18. 18Aggiungere 550 grammi di farina per dolci, poco alla volta, continuando a mescolare.
  19. 19Nel frattempo, preparare un pentolino e far fondere il burro.
  20. 20Nel frattempo, preparare un pentolino e far fondere il burro.
  21. 21Nel frattempo, preparare un pentolino e far fondere il burro.
  22. 22Aggiungere il burro fuso al composto finale.
  23. 23Aggiungere il burro fuso al composto finale.
  24. 24Aggiungere il burro fuso al composto finale.
  25. 25Mescolare bene il composto.
  26. 26Mescolare bene il composto.
  27. 27Mescolare bene il composto.
  28. 28Lasciare riposare l'impasto per mezz'ora in frigo.
  29. 29Lasciare riposare l'impasto per mezz'ora in frigo.
  30. 30Lasciare riposare l'impasto per mezz'ora in frigo.
  31. 31Una volta terminato il tempo di riposo, cuocere le crêpes sulla piastra.
  32. 32Una volta terminato il tempo di riposo, cuocere le crêpes sulla piastra.
  33. 33Una volta terminato il tempo di riposo, cuocere le crêpes sulla piastra.
  34. 34Farcire le crêpes a piacere (es. con Nutella e zucchero a velo).
  35. 35Farcire le crêpes a piacere (es. con Nutella e zucchero a velo).
  36. 36Farcire le crêpes a piacere (es. con Nutella e zucchero a velo).

Ingredients

  • 6 uova fresche
  • 6 uova fresche
  • 6 uova fresche
  • 70 grammi zucchero
  • 70 grammi zucchero
  • 70 grammi zucchero
  • 1 cucchiaio zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio zucchero vanigliato
  • 1 litro latte intero
  • 1 litro latte intero
  • 1 litro latte intero
  • 550 grammi farina per dolci
  • 550 grammi farina per dolci
  • 550 grammi farina per dolci
  • 125 grammi burro fuso
  • 125 grammi burro fuso
  • 125 grammi burro fuso

Equipment

planetariapentolinofrigoriferopiastra per crepesmestolospatola