Directions
- 1Mescola formaggio spalmabile, latte vegetale, farina di cocco, eritritolo, sucralosio o zucchero, amido di mais e uovo in una ciotola.
- 2Mescola tutti gli ingredienti con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 3Versa il composto in una tortiera foderata con carta da forno.
- 4Cuoci in forno preriscaldato a 170 gradi per 40-50 minuti.
- 5Fai la prova stecchino per verificare la cottura.
- 6Lascia intiepidire la torta.
- 7Decora con crema proteica al cocco, scaglie di cocco e cocco rapé.
Ingredients
- 350 g formaggio spalmabile
- 240 ml latte vegetale
- 100 g farina di cocco degrassata
- 30 g eritritolo
- 0.1 g sucralosio
- 80 g zucchero
- 30 g amido di mais
- 1 uovo
- 1 jar crema proteica al cocco
- 1 scaglie di cocco
- 1 cocco rapé
Equipment
bowlwhiskovencake panspatula
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