Directions
- 1Sazone la carne con sal y pimienta al gusto y cocine en una sartén aceitado a fuego medio alto hasta el término de su preferencia.
- 2Retire la carne y seque el exceso de aceite.
- 3A fuego medio, sofría la mantequilla, cebolla y alcaparras.
- 4Agregue el vino y reduzca.
- 5Agregue la crema, mostaza, hierbas y cocine por unos minutos.
- 6Coloque la salsa en el plato con la carne encima y acompañe con papas fritas.
Ingredients
- 1 carne
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 2 cdas mantequilla
- 2 cdas chalotes
- 1 cdta alcaparras
- 0.5 taza vino blanco
- 0.25 taza crema de leche
- 1 cdta mostaza Dijon
- 2 cdas hierbas
- 2 cdas aceite vegetal
- 1 porción papas fritas
Equipment
sartén
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