Serves 1
Directions
- 1Prepariamo il nostro impasto con lenticchie, tofu affumicato, pan grattato, latte di mandorla e lievito alimentare.
- 2Frulliamo tutti gli ingredienti.
- 3Una volta preparato l'impasto, formiamo le polpette.
- 4Impaniamo le polpette nel pan grattato.
- 5Utilizziamo dello spray.
- 6Mettiamo le polpette nello strumento di cottura.
Ingredients
- 240 g lenticchie in scatola (scolate e risciacquate)
- 180 g tofu affumicato
- 20 g pangrattato
- 10 g pangrattato extra per la panatura
- 25 g lievito alimentare in scaglie
- 100 ml latte di mandorla non zuccherato
- q.b. paprika affumicata
- q.b. pepe nero
- q.b. aglio in polvere
- q.b. sale
- 1 cucchiaio olio (o olio spray vegetale)
- q.b. passata di pomodoro
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