Polpette senza sfruttamento animale

Serves 1
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Directions

  1. 1Prepariamo il nostro impasto con lenticchie, tofu affumicato, pan grattato, latte di mandorla e lievito alimentare.
  2. 2Prepariamo il nostro impasto con lenticchie, tofu affumicato, pan grattato, latte di mandorla e lievito alimentare.
  3. 3Prepariamo il nostro impasto con lenticchie, tofu affumicato, pan grattato, latte di mandorla e lievito alimentare.
  4. 4Frulliamo tutti gli ingredienti.
  5. 5Frulliamo tutti gli ingredienti.
  6. 6Frulliamo tutti gli ingredienti.
  7. 7Una volta preparato l'impasto, formiamo le polpette.
  8. 8Una volta preparato l'impasto, formiamo le polpette.
  9. 9Una volta preparato l'impasto, formiamo le polpette.
  10. 10Impaniamo le polpette nel pan grattato.
  11. 11Impaniamo le polpette nel pan grattato.
  12. 12Impaniamo le polpette nel pan grattato.
  13. 13Utilizziamo dello spray.
  14. 14Utilizziamo dello spray.
  15. 15Utilizziamo dello spray.
  16. 16Mettiamo le polpette nello strumento di cottura.
  17. 17Mettiamo le polpette nello strumento di cottura.
  18. 18Mettiamo le polpette nello strumento di cottura.

Ingredients

  • 240 g lenticchie in scatola (scolate e risciacquate)
  • 240 g lenticchie in scatola (scolate e risciacquate)
  • 240 g lenticchie in scatola (scolate e risciacquate)
  • 180 g tofu affumicato
  • 180 g tofu affumicato
  • 180 g tofu affumicato
  • 20 g pangrattato
  • 20 g pangrattato
  • 20 g pangrattato
  • 10 g pangrattato extra per la panatura
  • 10 g pangrattato extra per la panatura
  • 10 g pangrattato extra per la panatura
  • 25 g lievito alimentare in scaglie
  • 25 g lievito alimentare in scaglie
  • 25 g lievito alimentare in scaglie
  • 100 ml latte di mandorla non zuccherato
  • 100 ml latte di mandorla non zuccherato
  • 100 ml latte di mandorla non zuccherato
  • q.b. paprika affumicata
  • q.b. paprika affumicata
  • q.b. paprika affumicata
  • q.b. pepe nero
  • q.b. pepe nero
  • q.b. pepe nero
  • q.b. aglio in polvere
  • q.b. aglio in polvere
  • q.b. aglio in polvere
  • q.b. sale
  • q.b. sale
  • q.b. sale
  • 1 cucchiaio olio (o olio spray vegetale)
  • 1 cucchiaio olio (o olio spray vegetale)
  • 1 cucchiaio olio (o olio spray vegetale)
  • q.b. passata di pomodoro
  • q.b. passata di pomodoro
  • q.b. passata di pomodoro