فول
Directions
- 1ضع الفول المطبوخ في طبق التقديم.
- 2أضف الطحينة إلى الفول.
- 3حرك الفول والطحينة معًا.
- 4أضف البندورة المقطعة إلى الفول.
- 5أضف البصل الأخضر المفروم.
- 6أضف البقدونس المفروم.
- 7ضع أوراق النعناع الطازجة للتزيين.
- 8رش القليل من زيت الزيتون على الفول.
- 9قطع البندورة إلى مكعبات صغيرة.
- 10قطع البصل الأحمر إلى مكعبات صغيرة.
- 11قطع الفلفل الأخضر الحار إلى شرائح.
- 12افرم البقدونس فرماً ناعماً.
- 13قطف أوراق النعناع الطازجة.
- 14سخن الزيت في مقلاة.
- 15افتح علب الفول.
- 16أضف البصل المفروم إلى الزيت الساخن وقليه حتى يذبل.
- 17أضف علبة الفول الثانية إلى المقلاة.
- 18اهرسي الفول قليلاً بالشوكة.
- 19أضف علبة الفول الأولى إلى المقلاة.
- 20أضف البابريكا.
- 21أضف الفلفل الأسود.
- 22أضف النعنع الناشف.
- 23اخلط المكونات جيداً.
- 24سخن الزيت في مقلاة أخرى.
- 25أضف البندورة المقطعة والفلفل الحار إلى الزيت الساخن.
- 26اهرسي الثوم وأضفه إلى البندورة والفلفل.
- 27أضف الفول المطبوخ إلى مقلاة البندورة والفلفل.
- 28اخلط الفول مع البندورة والفلفل والثوم.
Ingredients
- 1 علبة فول حبة كبيرة
- 1 علبة فول حبة صغيرة
- 1 حبة بصل
- 2 فصوص ثوم
- 1 حبة فلفل اخضر حار
- 1 حبة بندورة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة نعنع ناشف
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 حفنة نعنع
- 1 حفنة بصل اخضر
- 2 ملاعق كبيرة طحينية
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 حبة ليمون
Equipment
وعاء للتقديمملعقةشوكةلوح تقطيعسكينمقلاةهرّاسة الثوم
Tips
- للحصول على أفضل نكهة، استخدموا فول كرم عالي الجودة.
- تذوقوا الفول قبل التقديم واضبطوا التوابل حسب الرغبة.
- قدموا الفول مع الخبز الطازج والخضروات لإكمال الوجبة.
- يُفضل تناول الفول وهو ساخن للاستمتاع بنكهته الغنية.