Salsa estilo Tlaquepaque

Directions

  1. 1Guisar los chiles guajillo, morita y de árbol en un poquito de aceite.
  2. 2Transferir los chiles a la licuadora.
  3. 3Agregar los tomates de fresadilla hervidos, sal de mar y la cucharita de café soluble a la licuadora y licuar.
  4. 4Si la salsa queda muy espesa, agregar agua y ajustar el nivel de sal al gusto.

Ingredients

  • 5 whole chile guajillo
  • 2-3 whole chile morita
  • to taste chile de árbol (optional)
  • a little aceite
  • 7-8 whole tomate de fresadilla, hervidos
  • to taste sal de mar
  • 1 cucharita café soluble
  • as needed agua (optional)

Equipment

licuadorasartén