Tarte Tiramisu
Serves 1
Directions
- 1Mix petits beurre and cacao non sucré.
- 2Add beurre fondu and mix.
- 3Dispose the preparation in a previously lined mold, and flatten the mixture with the back of a spoon and a glass.
- 4Put in the fridge to chill while preparing the tiramisu.
- 5Mix ensemble jaunes d’œufs, sucre glace and extrait de vanille.
- 6Add mascarpone and mix again.
- 7Incorporate blancs d’œufs that have been beaten with a pinch of sel.
- 8Dispose une couche d'appareil à tiramisu sur le fond de tarte.
- 9Add biscuits cuillère imbibés dans du café.
- 10Recouvre d'appareil à tiramisu.
- 11Add une petite chantilly mascarpone sur le dessus.
- 12Put in the fridge for 4 hours minimum.
Ingredients
- 200 g biscuits petit beurre
- 1 cas cacao non sucré
- 100 g beurre fondu
- 4 jaunes d’œufs
- 4 blancs d’œufs
- pincée sel
- 2 cuillères à soupe sucre glace
- 1 cac extrait de vanille
- 400 g mascarpone
- 125 g mascarpone
- 20 cl crème liquide entière 30 or 35%
- 2 cas sucre glace
- 1 cac extrait de vanille
- biscuits cuillère
- café froid
- cacao non sucré
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