Pão Caseiro para Iniciantes
Directions
- 1Adicione 360g de farinha de trigo em uma tigela grande.
- 2Adicione 360g de farinha de trigo em uma tigela grande.
- 3Adicione 360g de farinha de trigo em uma tigela grande.
- 4Adicione o fermento e o sal na tigela, separadamente.
- 5Adicione o fermento e o sal na tigela, separadamente.
- 6Adicione o fermento e o sal na tigela, separadamente.
- 7Misture bem os ingredientes secos e abra um buraco no meio da farinha.
- 8Misture bem os ingredientes secos e abra um buraco no meio da farinha.
- 9Misture bem os ingredientes secos e abra um buraco no meio da farinha.
- 10Adicione a água aos poucos, reservando um pouco no copo.
- 11Adicione a água aos poucos, reservando um pouco no copo.
- 12Adicione a água aos poucos, reservando um pouco no copo.
- 13Misture com uma colher e depois com as mãos, até incorporar toda a farinha.
- 14Misture com uma colher e depois com as mãos, até incorporar toda a farinha.
- 15Misture com uma colher e depois com as mãos, até incorporar toda a farinha.
- 16Coloque a massa na bancada e sinta a consistência.
- 17Coloque a massa na bancada e sinta a consistência.
- 18Coloque a massa na bancada e sinta a consistência.
- 19Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
- 20Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
- 21Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
- 22Após o descanso, sove a massa por 10 minutos.
- 23Após o descanso, sove a massa por 10 minutos.
- 24Após o descanso, sove a massa por 10 minutos.
- 25Modele uma bola, usando as duas mãos, e volte a massa para a tigela.
- 26Modele uma bola, usando as duas mãos, e volte a massa para a tigela.
- 27Modele uma bola, usando as duas mãos, e volte a massa para a tigela.
- 28Cubra novamente com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- 29Cubra novamente com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- 30Cubra novamente com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- 31Unte a assadeira com um pouco de manteiga ou óleo.
- 32Unte a assadeira com um pouco de manteiga ou óleo.
- 33Unte a assadeira com um pouco de manteiga ou óleo.
- 34Coloque a massa modelada sobre a assadeira untada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 35Coloque a massa modelada sobre a assadeira untada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 36Coloque a massa modelada sobre a assadeira untada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 37Pré-aqueça o forno em 250°C.
- 38Pré-aqueça o forno em 250°C.
- 39Pré-aqueça o forno em 250°C.
- 40Faça um corte de uma ponta a outra do pão.
- 41Faça um corte de uma ponta a outra do pão.
- 42Faça um corte de uma ponta a outra do pão.
- 43Asse o pão no forno por 20 a 30 minutos até dourar bem.
- 44Asse o pão no forno por 20 a 30 minutos até dourar bem.
- 45Asse o pão no forno por 20 a 30 minutos até dourar bem.
- 46Deixe o pão esfriar sobre uma grade por 30 minutos antes de cortar.
- 47Deixe o pão esfriar sobre uma grade por 30 minutos antes de cortar.
- 48Deixe o pão esfriar sobre uma grade por 30 minutos antes de cortar.
Ingredients
- 360 g farinha de trigo
- 360 g farinha de trigo
- 360 g farinha de trigo
- 230 g água
- 230 g água
- 230 g água
- 4 g fermento biológico seco instantâneo
- 4 g fermento biológico seco instantâneo
- 4 g fermento biológico seco instantâneo
- 7 g sal
- 7 g sal
- 7 g sal
Equipment
tigela grandecolherfaca