Bomba de Queijo e Presunto

27 mins
Serves 5
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Directions

  1. 1Em um recipiente, misture meio xícara de leite, 60ml de óleo e um ovo.
  2. 2Em um recipiente, misture meio xícara de leite, 60ml de óleo e um ovo.
  3. 3Em um recipiente, misture meio xícara de leite, 60ml de óleo e um ovo.
  4. 4Adicione 10g de fermento biológico, uma colher de açúcar e uma pitada de sal.
  5. 5Adicione 10g de fermento biológico, uma colher de açúcar e uma pitada de sal.
  6. 6Adicione 10g de fermento biológico, uma colher de açúcar e uma pitada de sal.
  7. 7Acrescente duas xícaras de farinha de trigo e misture.
  8. 8Acrescente duas xícaras de farinha de trigo e misture.
  9. 9Acrescente duas xícaras de farinha de trigo e misture.
  10. 10Adicione mais uma xícara de farinha de trigo e sove a massa por 10 minutos.
  11. 11Adicione mais uma xícara de farinha de trigo e sove a massa por 10 minutos.
  12. 12Adicione mais uma xícara de farinha de trigo e sove a massa por 10 minutos.
  13. 13Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar.
  14. 14Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar.
  15. 15Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar.
  16. 16Corte o presunto e o queijo em cubos.
  17. 17Corte o presunto e o queijo em cubos.
  18. 18Corte o presunto e o queijo em cubos.
  19. 19Misture o presunto, o queijo e o catupiry.
  20. 20Misture o presunto, o queijo e o catupiry.
  21. 21Misture o presunto, o queijo e o catupiry.
  22. 22Divida a massa em cinco partes iguais.
  23. 23Divida a massa em cinco partes iguais.
  24. 24Divida a massa em cinco partes iguais.
  25. 25Abra cada parte da massa, adicione o recheio e feche.
  26. 26Abra cada parte da massa, adicione o recheio e feche.
  27. 27Abra cada parte da massa, adicione o recheio e feche.
  28. 28Passe cada bolinha de massa na água e depois na farinha de rosca.
  29. 29Passe cada bolinha de massa na água e depois na farinha de rosca.
  30. 30Passe cada bolinha de massa na água e depois na farinha de rosca.
  31. 31Frite as bombas em óleo quente até dourar.
  32. 32Frite as bombas em óleo quente até dourar.
  33. 33Frite as bombas em óleo quente até dourar.

Ingredients

  • 0.5 xicara leite
  • 0.5 xicara leite
  • 0.5 xicara leite
  • 60 ml oleo
  • 60 ml oleo
  • 60 ml oleo
  • 1 ovo
  • 1 ovo
  • 1 ovo
  • 10 g fermento biologico
  • 10 g fermento biologico
  • 10 g fermento biologico
  • 1 colher açucar
  • 1 colher açucar
  • 1 colher açucar
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 3 xicaras farinha de trigo
  • 3 xicaras farinha de trigo
  • 3 xicaras farinha de trigo
  • 200 g presunto
  • 200 g presunto
  • 200 g presunto
  • 250 g queijo
  • 250 g queijo
  • 250 g queijo
  • 1 jata catupiry
  • 1 jata catupiry
  • 1 jata catupiry
  • 1 tigela farinha de rosca
  • 1 tigela farinha de rosca
  • 1 tigela farinha de rosca

Equipment

recipientetigelacolherfacafilme plasticofrigideira