Directions
- 1Em uma tigela grande, adicione a tapioca granulada e o coco ralado em flocos grandes.
- 2Despeje o leite quente sobre a tapioca e o coco.
- 3Misture bem até a tapioca dissolver completamente.
- 4Adicione uma xícara de leite em pó e 200 ml de leite de coco à mistura.
- 5Despeje duas latas de leite condensado na tigela.
- 6Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea e sem pelotas.
- 7Despeje a mistura em uma forma de pudim.
- 8Leve à geladeira por três horas e meia.
- 9Desenforme o bolo de tapioca em um prato.
- 10Polvilhe mais coco ralado por cima do bolo.
- 11Regue com o leite condensado restante.
- 12Corte uma fatia generosa para servir.
Ingredients
- 300 gramas tapioca granulada
- 100 gramas coco ralado em flocos grandes
- 1 litro leite quente
- 1 xícara leite em pó
- 200 ml leite de coco
- 2 latas leite condensado
Equipment
tigela grandeespátulabatedor de arameforma de pudimfacapratos
Tips
- Misturar bem para não empelotar.
- Deixar na geladeira por pelo menos três horas e meia para ficar consistente.
- Adicionar coco ralado e leite condensado por cima para decorar e realçar o sabor.
- Façam, porque chegou esse momento!
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