Bohnen-Lauch-Schmorpfanne: Das interessiert mich die Bohne!
10m
Serves 1
Directions
- 1Das Öl in einem großen Schmortopf oder einer tiefen Bratpfanne erhitzen.
- 2Knoblauch, Fenchelsamen und Chiliflocken (falls gewünscht) hinzufügen.
- 3Unter Rühren 30 Sekunden lang bei mittlerer Hitze sautieren.
- 4Dann den Lauch, den Fenchel und einen Teelöffel Meersalz hinzufügen.
- 5Die Pfanne teilweise abdecken.
- 6Das Ganze zehn Minuten lang schmoren lassen, bis Lauch und Fenchel weich geworden sind.
- 7Dabei alle paar Minuten umrühren.
Ingredients
- Öl
- Knoblauch
- Fenchelsamen
- Chiliflocken (falls gewünscht)
- Lauch
- Fenchel
- 1 Teelöffel Meersalz
Equipment
großer Schmortopftiefe Bratpfanne
Tips
- Die Bohnen und Gremolata können auch einfach mit gutem Brot als einfaches Abendessen serviert werden.
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