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Bohnen-Lauch-Schmorpfanne: Das interessiert mich die Bohne!

10m
Serves 1
zeit.de

Bohnen-Lauch-Schmorpfanne: Das interessiert mich die Bohne!

zeit.de
10m
Serves 1

Directions

  1. 1Das Öl in einem großen Schmortopf oder einer tiefen Bratpfanne erhitzen.
  2. 2Knoblauch, Fenchelsamen und Chiliflocken (falls gewünscht) hinzufügen.
  3. 3Unter Rühren 30 Sekunden lang bei mittlerer Hitze sautieren.
  4. 4Dann den Lauch, den Fenchel und einen Teelöffel Meersalz hinzufügen.
  5. 5Die Pfanne teilweise abdecken.
  6. 6Das Ganze zehn Minuten lang schmoren lassen, bis Lauch und Fenchel weich geworden sind.
  7. 7Dabei alle paar Minuten umrühren.

Ingredients

  • Öl
  • Knoblauch
  • Fenchelsamen
  • Chiliflocken (falls gewünscht)
  • Lauch
  • Fenchel
  • 1 Teelöffel Meersalz

Equipment

großer Schmortopftiefe Bratpfanne

Tips

  • Die Bohnen und Gremolata können auch einfach mit gutem Brot als einfaches Abendessen serviert werden.

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