Pan de Zanahoria Sin Gluten

28m
Serves 6
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Directions

  1. 1Tritura la zanahoria cruda con el agua.
  2. 2En un bol, añade la harina sin gluten, la levadura, el agua con la zanahoria, el huevo, la sal y el aceite de oliva.
  3. 3Mezcla bien durante 5 minutos hasta obtener una textura homogénea.
  4. 4Pasa la mezcla al molde forrado con papel vegetal.
  5. 5Deja que duplique su volumen.
  6. 6Hornea.
  7. 7Deja enfriar.

Ingredients

  • 360 gr harina (mix sin gluten)
  • 150 gr zanahoria cruda
  • 250 ml agua
  • 1 huevo L
  • 6 gr levadura seca
  • 7 gr sal
  • 40 gr aceite de oliva

Equipment

licuadorabolhornomolde para panespátula