Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Total time: 123 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gr paha ayam fillet; 10 pcs bawang merah; 2 pcs lengkuas; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 4 pcs bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdm kunyit bubuk; 3 sdm kecap manis; 0.5 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 0.5 sdm lada putih; 1 bonggol kol; 1 pcs tomat; 2 pcs daun bawang; 1 batang serai; 123 air

2h 3m

Serves 1

tiktok.com

Tongseng Ayam

tiktok.com

2h 3m

Serves 1

Directions

1Panaskan minyak, masukkan ayam
2Masak ayam hingga kandungan airnya berkurang
3Masukkan irisan bawang, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
4Masukkan kunyit bubuk dan kecap
5Tambahkan seasoning, aduk rata
6Tambahkan air, masak hingga meresap
7Masukkan kol, tomat dan daun bawang

Ingredients

500 gr paha ayam fillet
10 pcs bawang merah
2 pcs lengkuas
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
4 pcs bawang putih
1 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdm kunyit bubuk
3 sdm kecap manis
0.5 sdm garam
1 sdm gula pasir
0.5 sdm lada putih
1 bonggol kol
1 pcs tomat
2 pcs daun bawang
1 batang serai
123 air

Equipment

wajanknifespoonbowl

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Nila Kuah Kuning

Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Terong Raos

Dendeng Batokok

AYAM LADA HITAM

Nasi telur wortel

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Gongso Pedas Manis

Sambal Matah with Crispy Chicken

Pindang Sambal Tomat

TEMPE TERI BALADO

Mie Ayam Resep simple