Ayam Saus Asam Manis

8 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Campur ayam, bumbu desaku marinasi, maizena, dan air. Kocok hingga rata. Diamkan minimal 30 menit.
  2. 2Campur ayam, bumbu desaku marinasi, maizena, dan air. Kocok hingga rata. Diamkan minimal 30 menit.
  3. 3Campur ayam, bumbu desaku marinasi, maizena, dan air. Kocok hingga rata. Diamkan minimal 30 menit.
  4. 4Goreng ayam dengan api kecil selama 8 menit.
  5. 5Goreng ayam dengan api kecil selama 8 menit.
  6. 6Goreng ayam dengan api kecil selama 8 menit.
  7. 7Campur saos tomat, gula pasir, kecap asin, cuka, desaku bawang putih bubuk, maizena, dan ladaku merica bubuk. Aduk rata. Larutkan dengan air, aduk sampai rata.
  8. 8Campur saos tomat, gula pasir, kecap asin, cuka, desaku bawang putih bubuk, maizena, dan ladaku merica bubuk. Aduk rata. Larutkan dengan air, aduk sampai rata.
  9. 9Campur saos tomat, gula pasir, kecap asin, cuka, desaku bawang putih bubuk, maizena, dan ladaku merica bubuk. Aduk rata. Larutkan dengan air, aduk sampai rata.
  10. 10Tumis margarin, jahe, bawang bombay, dan daun bawang prei hingga harum.
  11. 11Tumis margarin, jahe, bawang bombay, dan daun bawang prei hingga harum.
  12. 12Tumis margarin, jahe, bawang bombay, dan daun bawang prei hingga harum.
  13. 13Masukkan campuran saus, masak sampai mengental dan mengkilat.
  14. 14Masukkan campuran saus, masak sampai mengental dan mengkilat.
  15. 15Masukkan campuran saus, masak sampai mengental dan mengkilat.
  16. 16Masukkan ayam goreng, aduk rata hingga semua ayam terbalut bumbu.
  17. 17Masukkan ayam goreng, aduk rata hingga semua ayam terbalut bumbu.
  18. 18Masukkan ayam goreng, aduk rata hingga semua ayam terbalut bumbu.
  19. 19Hidangkan.
  20. 20Hidangkan.
  21. 21Hidangkan.

Ingredients

  • 500 gram Ayam
  • 500 gram Ayam
  • 500 gram Ayam
  • 0.5 saset Bumbu Desaku Marinasi
  • 0.5 saset Bumbu Desaku Marinasi
  • 0.5 saset Bumbu Desaku Marinasi
  • 2 sendok makan Maizena
  • 2 sendok makan Maizena
  • 2 sendok makan Maizena
  • 2 sendok makan Air
  • 2 sendok makan Air
  • 2 sendok makan Air
  • 1 buah Bawang bombay
  • 1 buah Bawang bombay
  • 1 buah Bawang bombay
  • 2 buah Cabe merah/hijau
  • 2 buah Cabe merah/hijau
  • 2 buah Cabe merah/hijau
  • 2 cm Jahe
  • 2 cm Jahe
  • 2 cm Jahe
  • 1 batang Daun bawang prei
  • 1 batang Daun bawang prei
  • 1 batang Daun bawang prei
  • 3 sendok makan Margarin
  • 3 sendok makan Margarin
  • 3 sendok makan Margarin
  • 3 sendok makan Saos tomat
  • 3 sendok makan Saos tomat
  • 3 sendok makan Saos tomat
  • 2 sendok makan Gula pasir
  • 2 sendok makan Gula pasir
  • 2 sendok makan Gula pasir
  • 1 sendok makan Kecap asin
  • 1 sendok makan Kecap asin
  • 1 sendok makan Kecap asin
  • 1 sendok teh Cuka
  • 1 sendok teh Cuka
  • 1 sendok teh Cuka
  • 1 saset Desaku bawang putih bubuk
  • 1 saset Desaku bawang putih bubuk
  • 1 saset Desaku bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh Maizena
  • 1 sendok teh Maizena
  • 1 sendok teh Maizena
  • 0.5 sendok teh Ladaku merica bubuk
  • 0.5 sendok teh Ladaku merica bubuk
  • 0.5 sendok teh Ladaku merica bubuk
  • 125 ml Air
  • 125 ml Air
  • 125 ml Air

Equipment

kontainerwajanspatula kayupenjepitpisausendok takar